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            茭白排骨湯的作用 茭白排骨湯怎么做好喝

            時間:2020-02-10 15:13:43 編輯:本站整理 99

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            茭白排骨湯是比較好喝的,很多人都喜歡喝茭白排骨湯,這個湯也特別有營養(yǎng),那么茭白排骨湯的作用是什么呢,茭白排骨湯怎么做好喝呢。

            茭白排骨湯的作用?

            茭白是一種熱量低、水分高的食物,食用后會有一種飽腹感,所以是多數(shù)人的減肥的佳品,經(jīng)常食用一些茭白可以幫助清除身體內(nèi)的活性氧,抑制體內(nèi)酪氨酸酶活性,可以阻止黑色素的產(chǎn)生,軟化我們的角質(zhì)層,讓皮膚變得更加的細(xì)膩潤滑。 排骨可以很好的補(bǔ)充身體大量的鈣質(zhì),經(jīng)常食用一些也可以很的補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥,有不錯的保健養(yǎng)脾胃的功能。?

            茭白排骨湯的作用 茭白排骨湯怎么做好喝?

            茭白排骨湯怎么做好喝

            準(zhǔn)備材料:排骨500克,茭白5條,香菇4朵,紅蘿卜1條,姜3片,蔥1條,水8碗。?

            制作過程:?

            1、處理茭白的時候要先剝?nèi)ネ鈿ぃ缓髮⒂驳那o部切去,洗干凈,可以切成塊狀。?

            2、排骨洗凈切小段,氽水撈起沖凈;?

            3、香菇?jīng)_凈用清水泡軟;?

            4、紅蘿卜削皮切成約3厘米長的塊狀;?

            5、蔥洗凈切蔥花;?

            6、湯鍋放水煮沸,放入排骨、紅蘿卜、香菇和姜大火煮20分鐘,接著放入茭白轉(zhuǎn)中小火煲半小時,撒入蔥花,下鹽調(diào)味即可食用。

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            茭白怎么保存

            為了長時間保存茭白,最好選購未經(jīng)剝殼的茭白,放入塑料袋中在冰箱冷藏室可以存儲約半個月。如果一次購買大量茭白,建議一次在大鍋中煮約5分鐘,冷卻后將其放入冰箱中,可在冰箱中保存4至5天,隨時取出準(zhǔn)備烹飪也很方便。

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            茭白怎么長時間保鮮

            采摘茭白后不要剝掉茭白的葉鞘,這樣可以更好地保存在冷藏室中,以確保茭白的新鮮和味道。當(dāng)將它放入存儲庫時,需要將茭白交叉擺放。另外,在茭白倉庫的日常維護(hù)中,除了類似水果和蔬菜儲存的維護(hù)方法外,還需要每隔一周左右進(jìn)行一次除霜,以確保儲存溫度的穩(wěn)定性。 茭白保鮮庫優(yōu)選具有氮氣機(jī)或二氧化碳機(jī),二氧化碳?xì)怏w含量保持在約14-16%,這便于控制茭白在庫中的疾病和呼吸作用引起的損害。?

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