時間：2020-03-02 14:04:54 編輯：本站整理 104
白蘿卜是日常比較常見的菜，白蘿卜的營養物質是是人體所需的，那么白蘿卜是感光食物嗎，白蘿卜為什么會有黑心的呢，下面一起來看看吧。
白蘿卜是感光食物。 白蘿卜是感光食物，常見的感光食物有胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、香菜、檸檬、木瓜等，這類食物富含鐵、鋅、銅等金屬元素，這些金屬元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物質的數量與活性，而這些物質與黑色素的生成有關，長期過多食用感光食物，并且在強光下活動，會使皮膚受紫外線的侵害，導致皮膚變黑、長斑等。?
蘿卜在貯存過程中，因為供氧不足，也會出現黑心。 水蘿卜不僅又脆又好吃，而且心是粉紅色的，惹人喜愛。由于它長得美，人們又叫它“心里美”?？墒?，有的蘿卜切開后，里面是黑心的。蘿卜黑心兒，大多是黑腐病菌搗的鬼。這種病菌能使蘿卜變成黑心兒，慢慢腐爛，失去蘿卜的味道。?
不能吃。 我們知道蘿卜是常見和常吃到的一種蔬菜，蘿卜里面含有豐富的維生素以及多種人體需要的微量元素，常吃蘿卜會帶給我們非常好的養生功效，但是如果蘿卜出現黑心就不要去吃。?
白蘿卜可以在冰箱中冷藏一兩周左右。 白蘿卜是可以冷藏的，溫度在1-3度最佳，一般冰箱都只是起一個保鮮的作用，但是不能放時間長了，如果時間過長水分流失，吃著就不脆了。 白蘿卜放冰箱好還是常溫保存好?
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