時間：2020-03-11 13:29:20 編輯：本站整理 233
大家在生活中應該都聽說過非常多的蔬菜吧，那么你了解刺龍芽嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟刺龍芽可以吃，以及刺龍芽有什么營養價值？跟著小編我們一起來學習吧。
可以的，刺龍芽味道鮮美可口，日常可以與肉絲一起清炒使用，也可以與面糊搭配制成刺龍芽煎餅食用，另外在夏季的時候還可以加入調料涼拌食用，保留最天然的香氣，并且有清熱解毒的效果，另外刺龍芽還可以做餡，包餃子吃也是十分可口的。
刺龍芽有抗疲勞的防癌的作用，在刺龍芽中含有十五種氨基酸，這些氨基酸大多數是人體所必須的，另外刺龍芽中還有大量的無機無素，像鈣、鋅和鐵的含量都特別可以， 人們在食用以后，可以吸收大量的能量，讓消耗的體力快速恢復，同時對預防癌癥的發生也有很大的作有，經常食用肝癌和胃癌的發生率會大大減少。
刺龍芽種子的出苗期是比較長的。只有當溫度、水分等條件都變得很合適的時候，刺龍芽才有可能齊苗。至于刺龍芽種子長出幼苗的時間，最快也得需要大概一周左右的時間。如果條件不合適，刺龍芽種子的出苗時間就會相應的進行延遲。
1、刺龍芽炒肉
生活中刺龍芽怎么吃比較好一點呢，日常可以與肉一起清炒，取500克的刺龍芽，以及肉絲200克，肉絲需要使用料酒以及生抽腌制一些，將蔥切成蔥花，將刺龍芽用開水燙一下，放置鍋中加入刺龍芽、蔥花、肉絲，之后再接一些食用鹽，炒好之后直接裝盤即可。
2、煎餅
刺龍芽煎餅也是比較美味的，首先需要準備200克的刺龍芽，以及面粉一百克，將刺龍芽用其清水洗凈切成碎末，將其與面粉一起攪拌，同時加入食用鹽以及雞蛋，鍋放油加熱之后放置面糊，直至金黃色取出即可。
3、涼拌
刺龍芽日常還可以涼拌食用，加入一些味精、辣椒以及食用鹽，根據自己的喜愛可以適當的調增口味，涼拌食用可以保證刺龍芽最天然的味道，同時還能增加食欲感，適合夏季的時候，可以清熱解毒。
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