歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2016-08-04 16:30:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1510
豆奶和牛奶都是飲品，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡喝，不過卻有人糾結(jié)了，豆奶和牛奶到底哪個(gè)好呢？豆奶和牛奶有說明區(qū)別呢？下面我們來為大家詳細(xì)介紹下吧！
1、蛋白質(zhì) 豆奶中的蛋白為植物蛋白，牛奶蛋白為動(dòng)物蛋白。同等容量的優(yōu)質(zhì)豆奶與牛奶的蛋白質(zhì)含量基本相當(dāng)，并且豆奶比牛奶更接近理想蛋白質(zhì)。
?2、礦物質(zhì) 豆奶中鈣質(zhì)比牛奶低，但鐵質(zhì)是牛奶的10倍。長期飲用豆奶，對缺鐵性貧血病的治療有很大幫助。
3、脂肪酸 豆奶中含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸，其中亞麻酸平均含量為6．8％。人體消化率可高達(dá)97．5％。另外，豆奶中卵磷脂的含量也高于牛奶的含量。
4、膽固醇 牛奶膽固醇含量較高，不適合高血脂的消費(fèi)者飲用。而豆奶不含膽固醇，長期飲用有助于人體心血管的軟化，對冠心病、動(dòng)脈硬化的防治也有很好的效果。
5、雙歧因子 牛奶中基本上不含雙歧因子。豆奶含有較多低聚糖等天然雙歧因子，研究表明，雙歧桿菌所產(chǎn)生的雙歧菌素能有效地延緩衰老，促進(jìn)新陳代謝。
6、乳糖問題 牛奶有乳糖，中國有70％以上的人有乳糖不適癥，豆奶無乳糖問題。?
7、異黃酮、黃豆苷原等 豆奶含異黃酮、黃豆苷原，牛奶不含異黃酮、黃豆苷原。異黃酮的抗癌特性十分突出，能阻礙癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。
牛奶營養(yǎng)素---蛋白質(zhì)、鈣、VitA.碘、鋅、鎂等.(國人膳食的高鈣飲品）功效-----補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸、鎮(zhèn)靜安神。 口渴變秘，體虛，氣血不足，脾胃不和者 提高人體吸收率，增強(qiáng)免疫能力，常飲者可使皮膚白皙、 光滑、及增加彈性、消炎、消腫，緩解皮膚緊張。并且，牛奶中的VitA可減輕吸煙帶來的危害，吸煙的朋友喝點(diǎn)牛奶有好處的哦！
豆奶營養(yǎng)素---蛋白質(zhì)、VitB1、B6、E、鈣、鐵、磷、鋅、硒等。 功效-----補(bǔ)肝腎，防老抗癌，預(yù)防老年癡呆，增強(qiáng)免疫力。 常飲者可防治氣喘病。 調(diào)節(jié)中老年女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)，改善更年期癥狀。 促進(jìn)體態(tài)健美，減少青少年面部青春痘，暗瘡的發(fā)生！但是，豆奶性平偏寒，切忌用豆奶喂食嬰兒。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。