時間：2020-12-04 09:34:34 編輯：本站整理 0
蝦的營養價值很高，很多人都喜歡用各種方式吃蝦。但是有很多人群對蝦這類海鮮過敏，所以在食用時應該格外注意，那么我們在吃蝦的時候可以喝酒嗎。
蝦是高蛋白食物、低熱量食材，帶有漂呤和苷酸二種成份；葡萄酒則帶有維生素b21，它是漂呤和苷酸吸收代謝的金屬催化劑。邊吃龍蝦邊喝酒，導致漂呤、苷酸與維生素b21混和在一起，產生氧化作用，會造成 身體血液中的血尿酸成分提升，毀壞原先的均衡；血尿酸不可以立即排出來身體之外，以醋酸鹽的方式沉定出來，非常容易產生結石或引起痛風。比較嚴重時，全身紅疙瘩，癢痛不止，沒法走動。
權威專家表明，針對原本有痛風癥狀的人，一切高嘌呤食物的食材都應當防止，蝦僅僅在其中一類；酒精飲料更應防止。對身心健康群體來講，這就徹底在于在身在其中與身心健康中間的衡量了。針對正常人來講，有時候吃龍蝦、喝酒不容易必定造成痛風。但假如長期性那么吃，則必定造成 身體血尿酸增加，提升痛風風險性。
權威專家建議吃龍蝦時不必另外食用葡萄酒，能夠先將蝦水焯一下，除掉漂呤和苷酸；很多食用沸水，立即將血尿酸排出來身體之外。吃龍蝦的另外，吃些蔬菜水果和新鮮水果，緩解尿酸鹽的沉定。但花菜、西蘭花和菌類以外。
引起痛風
蝦是一種高蛋白的食物，在身體溶解后會造成漂呤類化合物，最后在身體溶解為血尿酸。假如吃龍蝦過多，會造成 身體尿酸過高，而喝酒會降低血尿酸排出來，二者相互功效，會引起痛風。
引起尿道結石
吃龍蝦喝酒造成 血尿酸成分提升，一旦不可以立即排出來身體之外時，便會以醋酸鹽方式堆積起來，產生尿道結石。癥狀表現為因結石損害尿道而造成 血尿且伴隨發病性疼痛。
引起高尿酸血癥
引起高尿酸血癥的原因有二種，一是血尿酸代謝降低，二是血尿酸轉化成過多。始終保持吃龍蝦喝酒的習慣性，會使血尿酸保持在較濃度較高的，而進一步提高患高尿酸血癥的概率。
腹痛腹瀉
喝冰飲葡萄酒，會使消化道溫度陡然降低，刺激性消化道血管收縮，造成經攣腹痛。很多食用葡萄酒，還易使胃黏膜損傷，假如蝦不環境衛生，還會繼續引起病菌感染，出現急性胃腸炎、腹痛、腹瀉等病癥。
不會中毒。 從蝦和白酒的成分上看，將兩者放在一起食用，并不會發生化學反應，產生有毒物質，所以吃蝦喝白酒并不會中毒。 但白酒的度數較高，要是飲用過多的話，非常容易出現酒精中毒的風險，其次蝦本身屬于一種發物，食用后容易出現過敏現象，而白酒有活血化瘀的功效，一同食用會導致過敏癥狀加重，所以吃蝦喝白酒雖然不會中毒，但對人體健康也會有一定危害。?
建議及時就醫。 過敏輕則引起一些皮膚奇癢、腹痛、腹瀉、嘔吐、鼻炎等不適，但嚴重時可能會引發哮踹、喉頭水腫等癥，引起呼吸困難、休克癥，要是沒有及時治療，會對生命安全造成威脅，而白酒有活血化瘀的功效，會使過敏癥狀更為嚴重，所以吃蝦喝白酒過敏時，建議及時就醫進行治療，并且盡量避免再次接觸過敏原。
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