時間：2016-08-17 13:49:20 編輯：5號網-hzq 1137
冬瓜生活中常吃的食物，可以燉湯也可以做炒菜，很多人說吃冬瓜可以減肥？那么是真的嗎？冬瓜的熱量是多少呢？針對這個問題我們來詳細介紹下！
可以，冬瓜是一年四季都有的減肥食物，熱量低、口感好是冬瓜的特點，尤其是用來燒湯都真是營養又美味，那么吃冬瓜能減肥嗎?讓我們一起來從多個方面分析一下冬瓜的減肥效果吧。
冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜等，其質細嫩，味道鮮美，清淡爽口，食法多樣，是夏季時令家常瓜蔬之一。
冬瓜富含人體所需的許多維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑腸等作用。所以，肥胖的人夏季宜多吃冬瓜，可以使身體逐漸消瘦，達到減肥的目的。
冬瓜是我們日常生活中常見的餐菜之一，所以不少小伙伴的減肥餐中也會出現冬瓜的身影，然而有的人雖然減肥時在食用冬瓜，卻并不清楚冬瓜的熱量，也不知道減肥時能不能吃冬瓜。冬瓜的熱量是多少？冬瓜的熱量高嗎？
熱量不高
冬瓜的熱量并不高，100克可食用部分的冬瓜熱量是12大卡，而一盤冬瓜可食用部分大約有320克，其熱量僅為38大卡。由此可以看出，冬瓜屬于熱量較低的食物，減肥期間是非常適宜食用的。
營養功效
冬瓜的營養是非常豐富的，包含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維以及鉀、鈣、鎂、鐵等營養成分，其中冬瓜中的鉀含量要遠高于鈉含量，屬于典型的高鉀低鈉型的蔬菜，食用能夠幫助消除水腫，對減肥有一定的幫助作用。另外，中醫里認為冬瓜味甘，性寒，有消熱、利水、消腫的功效，對于動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病都有著良好的輔助治療作用。
食用須知
雖然冬瓜具有較高的營養價值，但是平時食用時仍需注意控制食用量，其原因就在于冬瓜是寒性的食物，如果大量食用冬瓜可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，所以不僅一般人要適量食用冬瓜，有脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛等癥狀的人更應少食冬瓜尤其是生冬瓜。另外，食用冬瓜時還需要注意的事情就是，醋會破壞冬瓜中的營養物質，因此應盡量比較將這兩種食材一起烹調食用。
冬瓜蘆薈湯：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。
將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
冬瓜綠豆湯：冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。
生姜洗凈拍破，放入鍋內，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
冬瓜荷葉湯：鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調味即成。
羅漢冬瓜羹：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。
冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。
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