時間：2021-04-09 17:29:49 編輯：5號網-xweiyi 0
檸檬是市面上經常能見到的一種水果，但因為太過酸澀吃的人很少，但有些人會將檸檬榨成汁來喝，那么在榨汁的時候，我們就需要了解一下檸檬皮能一起榨汁喝嗎？檸檬怎么榨汁去皮嗎？
檸檬榨汁時要不要去皮，完全憑個人喜好就可以，因為檸檬的果皮也可以食用，而且它含有大量揮發油和芳香類物質，平時用它榨汁不去掉果皮，能讓得到的果汁更杏養，但這樣會讓做好的檸檬汁有輕微的酸澀味，如果不喜歡這種味道則可以在榨汁以前把檸檬的果皮去掉。檸檬榨汁時最好先去皮，因為檸檬皮中含有苦味的橙皮苷，如果連皮一起榨汁的話會影響口感。 另外在給檸檬削皮前最好先用熱水泡一下，這樣削起來會比較輕松，如果想要更好的口感可以將檸檬白色的那層皮剝掉。
建議去皮，檸檬中的皮含有檸檬苦素，其味道是苦味，榨汁的話會使檸檬汁味道偏苦，去了檸檬皮口感會更好。 榨汁方法： 1.將檸檬洗干凈，去頭去尾。 2.將檸檬皮去除，放入榨汁機中榨。 3.也可以不將檸檬去皮，不去皮的話需要用鹽將檸檬果皮上的果膠及一些污染物清洗干凈，才方可榨汁。 4.將榨好的檸檬汁中加入適量的蜂蜜和溫水即可。檸檬汁是可以直接喝的，但是新鮮檸檬榨出來的汁液，味道極酸，并伴有淡淡的苦澀和檸檬的清香，一般大多數人是無法直接飲用的，但若是喜歡飲用酸的食物，從營養的角度來看是可以直接喝檸檬汁。但是純的檸檬汁不宜喝太多，以免過度的刺激到胃部，引起胃部的不適，建議每次飲用檸檬汁不宜超過一個檸檬的量。
建議去籽。其實個人還是建議去一下籽，因為去籽之后沒有那么苦，一般檸檬的苦味都在汁里面，而且還有可能不能完全將檸檬籽碾碎，喝起來帶有顆粒，口感較差，因此，一般建議將籽去掉為宜。喝檸檬水一定要淡一點才比較好，一般最好是一片檸檬大概可以泡上3到4杯左右的水，這樣會沒有那么酸，然后做好就是放一些蜂蜜下去，這樣可以更加好喝一點。擔心刺激胃，所以有胃病的人都不敢喝檸檬水，擔心酸性太強，刺胃部，但是其實要是不是特別濃，對胃還是不會造成什么傷害的。
如果你用的是渣汁分離的榨汁機就不用加水了;如果是普通的榨汁機就要加入少量的水. 每日喝一杯胡蘿卜汁,可美白肌膚,但沒有祛斑的作用. 檸檬中含有大量維生素鈣,磷,鐵等,常喝檸檬汁不僅可以美白肌膚,還能使黑色素沉淀,達到祛斑的作用。檸檬酸性較大，容易對胃產生傷害，胃不好的人最好別空腹喝檸檬汁，應該兌水喝，飯后喝比較好。平時不要經常攝入檸檬汁，一般在水里加入一些就可以了，大量的檸檬汁會刺激胃酸分泌，不利于健康，經常食用檸檬水可以為身體補充維生素，營養的角度來說鮮榨檸檬汁維生素含量很豐富，有益于骨骼健康。同時可保持腸內水分,對預防便秘有很好的效果。并且鮮榨檸檬汁抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。所以患者可以食用，有利健康。
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