時間：2021-08-09 08:38:34 編輯：5號網-qiwen 8
百合干，大家應該都見過吧！顧名思義，那就是新鮮百合曬干后的一種形態(tài)，百合干其實很多時候是可以用來泡水或者泡茶的，那么大家了解百合干泡水的正確做法嗎？
百合是可以泡水喝的。百合又叫外合，白百合，大百合，性寒味甘，有潤肺止咳，寧心安神的作用。在臨床一般都用于治療陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。任何中草藥都可以泡水喝，但是還是建議根據自身情況和需求，對癥泡水或調理喝。
百合干在泡水的時候，要注意食用量。對于成人來說，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的時候，每次放2-3片就可以了，最多不要超過5片。百合干可以反復沖泡，沖泡次數不定，只要泡到沒味道就可以了。百合干可以用冷水或是溫水沖泡，冷水沖泡時間需要較長，一般需要2-3個小時左右。溫水沖泡的時間則要短一些，需要半個小時或是一個小時左右。
百合干泡水其實并沒有多長時間，一般如果是用冷水沖泡的話，需要2-3個小時左右。不要煮太長的時間，百合可以搭配肉類或是湯品等飲用。但如果是用溫水沖泡百合干的話，則需要沖泡半個小時到一個小時左右。如果想要減短沖泡時間，則可以提前泡發(fā)后再用來泡水。當然也可以不泡發(fā)再沖泡，只不過沖泡時間要更長一些。百合干是否需要泡發(fā)需要根據用途來判斷，如果是用來煮湯，則不需要泡發(fā)，如果泡發(fā)后再煮則不耐煮。
1、能夠養(yǎng)陰生津，因為從中醫(yī)食療的角度來講，百合干泡茶性味甘、微苦、微寒，對于陰虛火旺所導致的津傷口渴口干、眼睛紅腫、口腔潰瘍的人，如果適當喝百合干泡茶有養(yǎng)陰生津的功效。
2、能夠潤肺止咳，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰的人，如果適當食用百合干泡茶有潤肺止咳的功效。
3、能夠清心安神，對于情志不隨所導致的虛煩驚悸、失眠多夢的人，有清心安神的功效。
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