時間：2021-08-12 10:49:42 編輯：5號網-hzq 0
一說到吃螃蟹肯定就是要吃陽澄湖的螃蟹才好的，但是好像聽說陽澄湖大閘蟹都是比較貴的，這陽澄湖大閘蟹多少錢一只?。?/p>
陽澄湖大閘蟹一般價格是在12-30元/左右，螃蟹大小的不同，價格上也是會有一定的浮動的。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。
陽澄湖大閘蟹，屬于江蘇省蘇州市特產，是國家地理標志產品，是大閘蟹里面的珍品，知名度極高。因為每年產量有限，價格也就水漲船高！
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。
首先，陽澄湖蟹養殖的成本較高：養殖水面有限，租金高，為改善蟹質量投入的飼料費、人工成本費逐年上漲；
（1） 堅持綠色養殖嚴格按照國家綠色食品出口標準操作規范，堅持以陽澄湖中天然水草、蝦螺等植物性、動物性天然飼料為主，輔以適量的河蟹環保飼料，保證陽澄湖大閘蟹的純天然特性。
（2） 24小時水質監測24小時不間斷對養殖水體的溶氧、COD、氨氮、PH、溫度理化各項指標進行監測，保證水質不受任何污染。
（3） 階段性培育精養嚴格按照大閘蟹生長特點，從蟹苗至成蟹進行階段性精心培育，確保體質健壯、無病無傷，充滿活力。
（4） 水土定期抽樣分析定期對水質和土壤進行抽樣，送至權威機構進行分析，得出常年的水土平均值，保證水土穩定。
陽澄湖因大閘蟹而聞名。湖中產的清水蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這里水質好，水淺底硬，水草豐茂 ，延伸寬闊，正是螃蟹定居生長最理想的場地。
在中國，除了有陽澄湖大閘蟹之外，還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹，但是為什么只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。
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