時間：2021-08-12 08:25:16 編輯：5號網-lkn 0
百香果是我們大家都知道一種對我們身體有著很多好處的水果，但是在食用百香果的時候也是有一定副作用的，那么我們便要了解一下百香果的副作用及禁忌？百香果是熱性還是涼性？
百香果的果酸，會刺激腸胃分泌消化液。如果胃病不好的人，他們在選擇食物的時候一定要非常的小心。如有胃炎或胃潰瘍史的人，因為百香果容易引起胃酸過多，刺激胃腸黏膜引起炎癥，胃酸倒流，燒心等癥狀。對百香果過敏的人也不可以吃，還有的人在吃了之后會產生惡心的情況，這種情況也是一定要避免的，百香果含有多種有機酸，雖然有殺菌消炎的作用，但對蛀牙、牙周炎、牙痛等口腔問題有副作用，會帶來一定的刺激，加重炎癥。有糖尿病的患者，也是不建議吃百香果的，因為百香果當中也含有一定的糖，可加重病情。
百香果性屬涼。但是百香果有很多好處，只要適量使用，對身體還是大有好處的。一，百香果，含有豐富的維生素和蛋白質，口感跟香味都很美，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦適宜食用。二，百香果中含有的超纖維，進入人體胃腸，可以深層次的清理和排毒，又不會對腸壁造成傷害，可以改善人體吸收功能。三，百香果，可以增強人體的消化功能，使人體排便正常，可以緩解便秘。四，美容養顏。尤其其中含有的維生素C，有美容養顏，抗衰老的作用。五，百香果，香氣濃郁，甜酸可口，含有天然活性成分類黃酮，是減除煩躁和緩解壓力的基本元素，能生津止渴，提神醒腦，食后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化作用。百香果汁中含有多種維生素，能降低血脂，防止動脈硬化，降低血壓。
百香果屬于秋季水果?；ㄆ?-7月，果期7-9月。百香果當年種植當年產出，以每年的2－3月份種植為宜。一般百香果經濟栽培年限為4－5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產量和品質，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗，每年更新栽植最好。百香果成熟后，自然落地，應及時撿拾，拾落地果時間最好不超過三天時間，否則果實被日曬雨淋，腐爛快。取新鮮成熟的百香果，將其剖開，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可選擇不吃）。
百香果可以放冰箱保存。百香果富含多種營養元素，水分多，不適合密封保存，買回來吃不完的百香果，建議用保鮮膜包好之后放冰箱冷藏室保存。新鮮的百香果放在冰箱可以存放一個星期左右。冰箱冷藏室內的溫度比較適合存放百香果，新鮮的百香果溫度在6度左右不會自然熟透，存放的時間最長，但這樣口感風味會變得稍差。新鮮的百香果長時間放在冰箱，如果出現腐爛、變質的情況，是不能繼續食用的，即使百香果的表面只有一點爛掉的地方，最好也不要食用了；如果百香果長時間放冰箱只是表皮出現了凹陷、褶皺，這樣的情況，百香果還是可以繼續食用的。
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