時間：2021-10-11 08:49:36 編輯：5號網-jj 0
豆腐是一種日常非常常見的食物，很多人都非常喜歡吃，但是豆腐也是要注意一定的保存方法的，不然會出現發酸的現象，那么豆腐有點酸味還能吃嗎？豆腐酸了吃了會中毒嗎？
豆腐發酸了最好不要再吃了，豆腐聞起來酸了就說明已經壞了，吃下去對人的身體健康沒有什么好處，豆腐內有大量的蛋白質，蛋白質比較容易變質、腐敗，從而就會有大量的有毒物質產生，對人體是有很大危害的，過期的食物千萬不要吃，輕則引起腹瀉和嘔吐，重則引起食物中毒，為了的身體健康，酸了的豆腐扔了就可以了。如果當天購買的豆腐最好盡快食用，您也可以用水泡，再放入少許食鹽(過量會咸)，浸泡，即可防止酸味兒。而內酯豆腐本身就是靠酸使得豆蛋白凝固，所以有酸味，這是正常現象。
豆腐酸了吃下去肯定不會中毒，但是不中毒不代表對人的身體健康有好處，豆腐酸了就代表已經壞了，過期的食物大家最好不要吃，否則輕則引起腹瀉和嘔吐，重則引起食物中毒，因此為了大家的身體健康考慮，酸了的豆腐直接扔掉就可以了，不必為了節約這么點錢而傷害了自己的身體，畢竟身體才是最重要的。豆腐酸了就代表豆腐壞了，豆腐本身是不含有任何毒性的，即使是壞了的豆腐也不含有任何毒性，所以我們吃了壞掉的豆腐肯定是不會中毒的，但是我們都知道，壞掉的食物是不能吃的，因為壞掉的食物里面霉菌含量非常高，吃下去會引起腹瀉或者是嘔吐等一系列不良癥狀，對人的身體健康沒有好處。壞掉的豆腐肯定是不能吃的，當然壞掉的豆腐吃了并不會中毒，但是也是會導致人身上出現一些不良癥狀的，同時對人的身體健康和日常生活也會產生一些不良的影響，所以為了安全起見，豆腐酸了的話，就不要吃了。
豆腐是比較適合減肥人使用的，另外減肥的人在飲食方面還可以多吃一些燕麥，因為燕麥是低熱量的食物，可以吃了增加飽腹感，直接吃燕麥的口感不太好，可以將燕麥用料理機打成細泥的粉，將燕麥粉調成糊狀用不黏鍋或者是餅鐺做成薄餅吃，油要少放，不要放糖，如果一個人的量，可以將半根香蕉打碎加入一起做，這樣就有著自然的甜味兒，味道也比較好。另外，減肥的人可以多吃一些香蕉，香蕉能夠幫助胃腸蠕動，清理腸胃，香蕉還含有豐富的鉀元素，鉀元素有著“美腿高手”的美稱，能夠幫助腿部的肌肉的伸展，每人每天吃一個香蕉就可以了，吃的少有減肥的作用，如果吃得過多就可以增肥了。還有可以吃黃瓜，黃瓜是天然的瘦身美容食材，旅行減肥的佳品，能夠清理腸胃排毒素，涼拌黃瓜是不錯的減肥又爽口的菜肴。
豆腐內含有鈣，因為鈣為骨骼生長的重要元素，是對于長高有一點幫助，但因豆腐內的鈣較難吸收，而且過多食用容易形成結石，建議用乳鈣進行補充鈣質，這樣營養會全面均衡。說到乳鈣，可能第一時間會考慮牛奶，其實應該選用的山羊奶。因為山羊奶的含鈣量比牛奶多13%，同時，山羊奶含有的維生素D是牛奶的12倍，而維生素D幫助鈣吸收的重要因素，補鈣首要任務也是要補充維生素D。另外更重要的是山羊奶的分子較小，更容易吸收。因為補充再多，不吸收也等于沒有作用。
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