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夏黑葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值夏黑葡萄的功效與作用

時(shí)間：2016-08-30 10:11:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1457

夏黑葡萄屬于國(guó)外的一種葡萄品種，目前在國(guó)內(nèi)也非常受歡迎。和其它種類(lèi)的葡萄一樣，夏黑葡萄也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是日常生活中可以經(jīng)常食用的一種水果。現(xiàn)在小編來(lái)給大家介紹一下夏黑葡萄。

夏黑葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值夏黑葡萄的功效與作用

關(guān)于“夏黑葡萄”

夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代。早熟歐美品種，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑為主。普通產(chǎn)量夏黑葡萄特點(diǎn)是早熟，無(wú)核，高糖低酸，香味濃郁，肉質(zhì)細(xì)脆，硬度中等，在歐美葡萄里算比較硬。

夏黑葡萄是歐美雜交種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)由巨峰X(qián)二倍體無(wú)核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國(guó)。味道香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮。是中國(guó)市場(chǎng)上最為好吃的葡萄品種之一。果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5克左右，經(jīng)赤霉素處理后可達(dá)7.5克，果皮紫黑色，果實(shí)容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無(wú)肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無(wú)核，品質(zhì)優(yōu)良。

夏黑葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值夏黑葡萄的功效與作用

夏黑葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

解除疲勞，夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。

抗毒殺菌，夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食夏黑葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。

改善過(guò)敏癥狀，防癌抗癌，夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

抗貧血，夏黑葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽，夏黑葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，夏黑葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等、

利尿消腫，安胎。據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。

補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，夏黑葡萄中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。

美容養(yǎng)顏，夏黑葡萄籽中含有獨(dú)一無(wú)二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。

夏黑葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值夏黑葡萄的功效與作用

夏黑葡萄的功效與作用

黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高，是滋補(bǔ)佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，對(duì)軟化血管、皮膚保健很有幫助