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            葡萄干要洗嗎 吃葡萄干要注意這些

            時間:2018-12-05 16:08:14 編輯:本站整理 1993

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            葡萄干是一種很常見的休閑零食,是由葡萄風干制成的,美味又有營養,街上買回來的葡萄干如果是密封包裝的可以不用清洗直接食用,如果是散裝的話最好是經過清洗再食用。

            葡萄干要洗嗎

            散裝的要洗,密封包裝不用洗。密封包裝的葡萄干都是專業清洗過再封裝的,表面的“灰”是可食用的速干劑,安全放心。但稱重散賣的葡萄干可能被很多人摸過,會很臟,建議沖洗干凈再吃。

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            吃葡萄干要注意這些

            1、糖尿病患者不能夠吃。

            2、肥胖的人群也不能多吃。

            3、不能夠與高鉀含量的食物同吃。

            4、葡萄干吃多了會便秘,是因為葡萄干屬于熱性。

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            葡萄干怎么保存

            1.葡萄干相對濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相對濕度影響使其水分增加二或三個百分比時,就會在表面結成“糖晶”,雖然糖晶不會影響到葡萄干原來的品質,但是在感官上卻打了折扣。

            2.葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下,才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。

            3.如果經過拆封,在短期內無法使用完畢,請放在冰箱或冷藏箱內保存,才不致使品質受到損害。

            4.貯存的溫度如果高于26℃,數月后就會發現蛀蟲生長。

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            葡萄干如何挑選

            挑選葡萄干要一看、二抓、三品??雌咸迅傻念w粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。要抓一把葡萄干,然后迅速松手,之間沒有粘連在一起,顆粒分開,則表示葡萄干較干,為好。品,就是要品其口感,要選擇香甜醇厚的。

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