時間：2018-12-05 16:40:55 編輯：本站整理 3341
黑加侖和藍莓長得十分相似很多人都分不清楚，藍莓的表皮上有一層白霜，而黑加侖并沒有，藍莓吃起來皮薄籽小，口感細膩，而黑加侖的果肉比黑加侖大，皮也比較厚。
1、藍莓果實呈藍色，表面上有一層白霜樣的東西，在果臍的部位有一個凹窩;黑加侖的顏色接近于黑色，果實較小且果臍突出。
2、藍莓吃起來皮薄，果體小，籽極小，果肉細膩，易嚼，甜酸適度;黑加侖果體比藍莓大，皮厚，籽小，不易嚼，口味甜帶酸味。
3、藍莓也叫做越橘，一種生長在低灌木的環境中的植物;黑加侖的學名叫做黑穗醋栗，原本是天山上分布比較廣的一種經濟林木。
4、藍莓富含花青素，可以強化視力，防止眼球疲勞，近視等眼科疾病，具有活化視網膜的功效，藍莓還具有強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能;黑加侖富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣等營養物質，一般具有預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等疾病。
1、黑加侖鮮果中還含有大量的維生素E、F、P族等，含有較高比例的礦物物質鎂、鈉、鉀等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適，含有較高比例的花青素。
2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質，從而保持并協調了人體組織的PH值的正常，維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。
3、藥用價值很高，黑加侖籽中含有大量的r-亞麻酸和a-亞麻酸,其藥用價值也極大,具有改善血液循環、降低血壓、阻遏血栓形成的作用;可增強人體免疫力、抗衰老，還能治療高血壓和心血管等疾病，是生產果酒、降脂藥品的上等原料。
4、保健功效較多，功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加侖果汁中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用，人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死，經醫學專家臨床證明，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。
黑加侖和藍莓都是富有營養價值的水果，都對人體有益。但一般藍莓的價格會比黑加侖貴不少，如果沒有口感等其他方面的需求的話，黑加侖的性價比會更高一些。
1、藍莓雖然好吃，但是這種水果不適合多吃。每天吃4~6個就可以了，重量在60克左右較佳。
2、避免和高鈣食物一起吃。藍莓可的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，因此，如果想強化鈣質，避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少于3小時。
3、藍莓中的一些成分，會導致蛋白質的凝固，因此，不能與牛奶等乳制品一起吃。
4、藍莓不宜和寒性食材一起吃。藍莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。
5、藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人需注意適量吃。
6、腎臟或膽囊疾病慎吃。這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。
7、都說事物具有兩面性，藍莓中的抗氧化劑也不例外。藍莓所含的花青素有很強的抗氧化劑，攝入適量的抗氧化劑對人體有好處但是若攝入過量就會讓體內健康的自由基被多余的抗氧化作用消滅，讓人體失去一定的保護增加患病的風險，所以還是應該適量吃才行了哦。
8、藍莓屬于寒性的水果，這種水果不適合多吃，也不適合寒性體質的人食用，以免導致脾胃虛寒，引起消化不良，嚴重甚至引起腹瀉、腹脹之癥。而且，藍莓有一定的致瀉作用，這不僅僅與其屬于寒性有關，也與藍莓含有較多鉀離子、膳食纖維有關，因此，藍莓不能多吃，尤其是有腹瀉的人，以免加重癥狀。
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