時間：2022-04-12 14:51:14 編輯：5號網-qiwen 633
看到路上有賣椰子的本來想買一個解解渴的，但是這個椰子喝起來是有點酸味的這正常嗎？為什么喝椰子汁會喝出來酸的味道？
從椰子里喝到的水酸酸的了，表明椰子霉變了。椰子的購買：含有詳細青綠色表皮，頂部的三棱稍牢靠為宜。倘若按住時有軟蔫覺得，則果子很熟，味兒其次。新鮮椰子汁呈奶白色，液汁粘稠，植物油脂豐富多彩，香氣四溢。受到影響的椰子汁，有明顯怪味，液汁中呈凝結狀，不適合服用。
除此之外，假如僅僅以便可以喝新鮮的椰子汁，那麼在挑選椰子鞋的情況下，也要把椰子鞋放到耳旁搖一搖，用心聽有沒有椰子汁的聲響。假如聽見椰子汁的聲響，則表明這只椰子鞋早已年紀大了或是是儲放時間長了，挑選那樣的椰子鞋來飲水，則品位出不來純天然椰子鞋的芳香了。最合適飲水的椰子鞋是以樹枝摘下摔在地面上表皮不碎，搖起來聽不到水聲響的，僅僅清脆的聲音。
椰子有點酸味是因為椰子變質了，變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。
椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
椰子水會變質。
一般來說新鮮的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起來發酸發苦，而且椰子水非常渾濁，果肉發黃，說明這個椰子已經變質了，不宜繼續食用了，繼續食用會對損害我們的健康。
注意事項：打開后的椰汁和椰肉非常容易變壞，因此打開后的椰子最好盡快喝完。
鮮椰子汁分兩種,一種乳白色的,一種是純透明的。透明的椰子汁是椰子內部的原汁,也叫椰子水;而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的,兩者是不同。
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