歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2022-04-18 17:21:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 54
魔芋燉鴨是在好不過(guò)了，不過(guò)這個(gè)魔芋感覺(jué)挺水嫩的，要是燉煮的時(shí)間有些長(zhǎng)的會(huì)會(huì)不會(huì)煮沒(méi)了啊！一般來(lái)說(shuō)魔芋煮多長(zhǎng)時(shí)間就可以吃了？
視情況而定。
如果是用來(lái)涼拌的話，因?yàn)楹罄m(xù)沒(méi)有加熱過(guò)程，所以在焯水的時(shí)候需要將魔芋完全煮熟后再進(jìn)行涼拌，一般來(lái)說(shuō)需要焯2-3分鐘左右。
如果是炒著吃，那么在焯水的時(shí)候只需要稍微焯一下將苦澀味去除掉即可，一般來(lái)說(shuō)焯1分鐘左右即可。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)使魔芋外層的皮層收縮，吃起來(lái)口感變硬，而且也不利于后續(xù)調(diào)味料的進(jìn)入，會(huì)很難入味。
關(guān)于魔芋越煮越久越好吃嗎，我覺(jué)得這個(gè)說(shuō)法是完全正確的，它確實(shí)煮的時(shí)間越久會(huì)越來(lái)越好吃，但是你也不要煮太多了，煮得太久，這個(gè)實(shí)物特別的容易煮爛，到時(shí)候也會(huì)影響它的味道的，所以還是把握好時(shí)間比較好，這樣做出來(lái)的味道自然就會(huì)比較好吃了。
通常情況下，魔芋可以與其他任何蔬菜一起食用。利用魔芋膠的特性形成不可逆的熱凝膠，您可以制作各種食物，例如魔芋蛋糕，魔芋豆腐，魔芋粉絲和各種仿生食物(例如蝦，腎花，腱，海參，水母)。土豆富含維生素和鈣，鉀等微量元素，易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，是第二大主食但是土豆和某些蔬菜或水果搭配會(huì)損害您的健康。如：土豆不宜與西紅柿一起食用，否則會(huì)導(dǎo)致食欲不振和消化不良;土豆不宜與香蕉一起食用，否則會(huì)引起人們的斑點(diǎn)。土豆不宜與石榴一起食用，否則會(huì)引起食物中毒。土豆不宜與甜雀一起食用，因?yàn)樗鼈兒苋菀自谀樕弦鹑赴摺?/p>
魔芋如果在短時(shí)內(nèi)食用的話，泡在水里保存就行，如果魔芋的保存時(shí)間想長(zhǎng)一些，最好是放在冰箱中保存。
魔芋是生活中常見(jiàn)的一種食物，魔芋的食用口感很好，在當(dāng)前較為流行，也有人稱魔芋食品為魔力食品。
魔芋在未加工前多是苦的，魔芋發(fā)苦是因?yàn)槟в罄锩婧幸环N物質(zhì)叫生物堿，這些生物堿會(huì)導(dǎo)致魔芋發(fā)苦。
需要注意的是，生活中魔芋的加工方式有兩種：精加工和粗加工。
正常情況下，魔芋在加工時(shí)加堿是為了解毒，還有就是去腥味，需要注意的是，生魔芋是不能直接食用的，直接食用可能導(dǎo)致中毒。
需要注意的是，魔芋并不是生活中的芋頭，這完全是兩種不同的食物，生魔芋需要煮熟后才可以食用。
細(xì)加工的魔芋和粗加工的魔芋相比，顏色呈現(xiàn)出白色，幾乎沒(méi)有雜質(zhì)和腥味味，顆粒也相對(duì)均勻。
粗加工的魔芋有些許腥臭味，顆粒不均勻，顏色呈現(xiàn)出褐色，顏色比較深，食用口感是比較差的。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。