時間：2022-05-06 08:19:37 編輯：5號網-linyin 0
蓮蓬是我們大家很多人都喜歡吃的一種食物，同時我們很多人也都知道蓮蓬與荷花是有一定關系的，那么我們在這里便要了解一下蓮蓬和荷花的關系？蓮蓬是荷花的什么部分？
蓮蓬是蓮花的果實，有蓮花不一定有蓮蓬。荷花原產于中國，在水中生活，通常被種植于池塘之中。花一般盛開于夏季，荷花也因而成為夏日之風物。蓮的花托表面有多數散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。簡單來說，蓮花中心的果實就是蓮蓬。蓮蓬自古以來便有祝福的含義，觀世音菩薩所坐就是荷花的花心—蓮蓬。蓮蓬多含蓮子，蓮子是“連子”的諧音。蓮蓬多子寓意為“多子多孫，子孫滿堂”。蓮在佛教中意義非凡，許多的佛像都塑造為跣足站立于蓮座上，蓮花的花瓣環繞在蓮蓬的四周，蓮花圣潔美麗，蓮蓬質樸淳厚，具有神圣潔凈的象征意義，契合了佛教造像中所追求的莊嚴美和典型美。
蓮蓬是荷花的果實。蓮蓬又名：蓮子肉；藕實；水芝丹；蓮蓬子；蓮實；蓬肉。蓮蓬， 又稱蓮房， 埋藏蓮花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托。花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞， 受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。每一個孔洞內生有1枚小堅果即為蓮子， 蓮子中間長了1根蓮芯， 可做藥用， 降火， 果熟期為9-10月。秋冬季果實成熟時， 割取蓮蓬， 取出果實， 剝去外殼及去除蓮芯， 鮮用或曬干用， 特稱之為蓮子肉。蓮子肉營養價值極高， 是一種人人喜愛的高級滋補食品。從栽培地點上分， 蓮子有田蓮、池蓮和湖蓮之別， 以田蓮的質量最好。以采收季節論， 蓮子有伏蓮和秋蓮之分， 伏蓮顆粒大而飽滿， 脹性好， 入口軟糯；而秋蓮顆粒瘦長， 脹性差， 入口較硬。在經營中， 蓮子又可分為白蓮、冬瓜蓮、紅蓮和通心蓮。白蓮脫皮、通芯， 籽粒潔白；紅蓮不脫皮， 不通心；通心蓮為以剛成熟尚未完全老的蓮子， 經除皮去蕊加工而成的；冬瓜蓮， 多為糊蓮母藕結的籽實。品質以白蓮最佳， 紅蓮為差。
蓮蓬又名：蓮子肉；藕實；水芝丹；蓮蓬子；蓮實；蓬肉。蓮的花托表面有多數散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。簡單來說，蓮花中心的果實就是蓮蓬。蓮蓬像一個碗。蓮花是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水，湖沼、澤地、池塘是其適生地。同時它對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，缸栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。它還非常喜光，生育期需要全光照的環境。它極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性。喜好高熱高濕的環境，在溫帶分布的品種於冬天時泥土上常綠部位會枯萎，藕莖會膨大。 而熱帶的品種多為常綠部位不枯萎，藕莖膨大不明顯。
藕是長在泥土里面的，像小孩子的胳膊，切成一片一片的，片的中間會有洞，片與片之間，會有很細的絲，就是我們常說的“藕斷絲連”。蓮蓬像一個碗，裝著水，水面上有十幾粒花生米。洗澡用的花灑，也叫“蓮蓬頭”，就是蓮蓬大頭朝下的形象。它原來是蓮花的花心，等蓮花謝了之后會慢慢長大，里面結了一些個蓮子。蓮房即蓮蓬包裹蓮子的部分。煮茶可預防糖尿病，味苦性澀濕，曬干取出種子的蓮蓬，還可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等癥。
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