時間：2023-04-28 08:07:22 編輯：5號網-qiwen 0
水蜜桃是夏季水果，一般在6月到8月之間上市。至于什么品種好吃，這個因人而異。不過目前比較受歡迎的品種有紅杏、巨峰蜜桃、豐水蜜桃等。
水蜜桃是一種溫性的水果，具體成熟上市時間是5-9月份左右，不過具體成熟時間還是和水蜜桃的品種有關，像是春花這樣的早熟品種一般在5月份左右就能上市，想要吃到口感最好的水蜜桃還是要在夏季。
1、陽山水蜜桃
陽山水蜜桃是江蘇的特產，比普通的水蜜桃個頭更大汁水更多，口感也更好，每年5月上市。
2、香山水蜜桃
它的果實接近圓形，花粉量很多，接受果核地方的果肉呈紅色，它的果肉有淡淡的水蜜桃清香。香山水蜜桃果實發育期只有3個月，每年7月成熟。
3、源東白桃
源東白桃是產于浙江金華的品種，它的果實形狀是卵圓形，果肉呈黃色，每年5～6月成熟，可加工制成罐頭食用。
4、新川中島桃
新川中島桃是從日本引進的品種，這種水蜜桃適應能力很強，大部分地區都能種植，它果肉的甜度很高。
5、浙江奉化水蜜桃
充足的光照及晝夜溫差大的特點，非常有利于水蜜桃養分積累和果實著色。所以奉化的水蜜桃都很紅，看起來就有”食欲”。
6、山東蒙陰水蜜桃
蒙陰桃桃色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香。
7、陜西水蜜桃
硬中帶軟，肉質十分細嫩，汁水十足，味甜如蜜。
水蜜桃屬于溫性水果，比較偏向熱性。水蜜桃通常在夏季上市，可以用來冰鎮結束，但其實水蜜桃屬于溫性食物，適合大部分人使用，而且水蜜桃口感甘甜，營養物質也很多，對身體來說是非常健康的一種水果。
水蜜桃不是毛桃，這兩種桃子不是一個品種。水蜜桃和毛桃的科屬、外形、口感和營養價值都不一樣。
科屬不同：
水蜜桃是薔薇科桃屬水果，而毛桃是薔薇科毛桃屬水果。
外形不同：
水蜜桃表皮絨毛少、個頭大、皮薄，外形呈球形，表皮白里透紅，單個可重100～200g，最大的可重300g以上；而毛桃表皮有很多毛，且個頭小皮稍厚，外形呈球形，但先端微尖或圓鈍，表皮呈淡黃色，里面的果核很小，有很深的溝紋。
口感不同：
水蜜桃鮮嫩多汁，吃到嘴里甜中帶酸，味道非常可口，別有一番風味。而毛桃成熟以后，吃起來只是一種甜味，口感偏軟和偏硬的都有，沒有水蜜桃甜中有酸爽脆感。
而且毛桃的果肉比較薄，水分和糖分并不是很充足；水蜜桃的果肉比較厚實，而且甜軟多汁，富含糖分和水分。
營養價值不同：
水蜜桃內含豐富的維生素C、蛋白質和鐵元素，其中蛋白質含量比葡萄、蘋果高一倍，比梨子高七倍，鐵元素含量比蘋果高三倍，比梨子高五倍，具有潤肺、清胃、美膚、祛痰的效果；毛桃中也含有豐富的維生素C、鐵元素及果膠，但含量沒有水蜜桃的多。
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