時間：2021-06-28 16:15:18 編輯：5號網-zhaowei 0
水蜜桃是日常生活非常常見的一種水果，而通常我們在購買水蜜桃的時候會購買跟多，所以我們便要注意水蜜桃的保存方法，那么我們便來了解一下水蜜桃要怎么保存？水蜜桃要放冰箱保存嗎？
水蜜桃比較怕熱，如果在室溫下保存只能放一兩天，首先就是將水蜜桃平鋪在地上、桌子上或者是陰涼的地方，這樣一般都可以保存3-5天。將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹，然后放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，一般可以存放7-15天。在常溫保存水蜜桃的時候，我們可以用海綿包住水蜜桃，然后把被海綿包裹的水蜜桃放到陰涼的地方，或者用泡沫箱來保存也可以。水蜜桃冷凍的時候一定不要清洗，因為桃子洗過之后會損傷表皮絨毛，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑。在保存水蜜桃時，我們需要注意不要受到陽光直射，因為陽光直射會加速桃子成熟，其腐爛速度也會加快。最好放在陽光少的地方，可以放在一個帶孔的籃子里面，既透氣又能幫助阻擋陽光。
水蜜桃中含有大量的水分、糖類物質，很容易受到細菌的污染，成熟的水蜜桃放在常溫下很容易變質，將水蜜桃密封后放在冰箱里面保存可以適當的延長水蜜桃的可食用期限，適宜用來短期保存水蜜桃。雖然將水蜜桃放在冰箱中可以適當的延長食用期限，但是放得過久，細菌一樣會繁殖起來，污染桃子果肉，所以，桃子買回來后不要長時間的保存，最好是每次只買一頓的食用量，這樣就省去了保存的煩惱。水蜜桃冷凍的時候一定不要清洗，因為桃子洗過之后會損傷表皮絨毛，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑。保存溫度、濕度都會影響到水蜜桃的保存，在相對濕度較高的情況下，水蜜桃更易變質，儲存期限不要超過2天。而溫度低、空氣干燥的時候，例如冬天，這時桃子的可食用期限也會相應有所延長，一般可以保存三天以上。
要洗。1、將水蜜桃自來水打濕，抓一把精鹽涂在水蜜桃表層，輕輕地搓兩下，要搓勻稱，再將蘸著鹽的水蜜桃放到水里侵泡一會兒，輕輕地滾動，最終用冷水清洗，桃毛就可以所有除去。
2、在水中加少量鹽，將水蜜桃放進，侵泡一會兒，用力輕輕地手洗，也可使桃毛所有掉下來。
3、水蜜桃不必碰水，用干凈的軟毛刷在水蜜桃的表層刷一遍，再放進食鹽水中清理，桃毛也非常容易除掉。
4、將水蜜桃滲入開水的水里，1分鐘后撈起來，隨后放進涼開水中，一會兒取下，那樣能很隨便地將水蜜桃皮撕下。
5、在冷水中放進少量食用純堿，將鮮桃放進侵泡3分鐘，攪拌兩下，這般桃毛便會全自動上調，清理兩下毛就沒有了，很便捷。
根據情況看。水蜜桃要是生的狀態時，一般硬而不甜，主要是因為果中的單寧、果膠、淀粉等物質導致，直到成熟時，這些物質被分解、變性后，才會轉變為軟而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段時間，通過自我代謝變熟后就會變甜。但一些桃子不甜是因為自身品種，或者生長環境等原因導致，這類桃子即使放久了并不會變甜，建議盡快食用，并且成熟的水蜜桃放久了，容易出現變質的情況。
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