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            吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?

            時(shí)間:2016-10-09 15:05:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1198

            甜菜有非常高的營養(yǎng)價(jià)值!甜菜中含有非常多的膳食纖維,能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。關(guān)于,吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?小編來為您一一解答!

            吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?

            吃甜菜有什么好處

            1.有助降低、穩(wěn)定血壓

            一項(xiàng)發(fā)表于美國心臟協(xié)會(huì)的「高血壓」(Hypertension)期刊的研究內(nèi)容指出,甜菜植物中有一種有機(jī)硝酸鹽,是幫助降低血壓的關(guān)鍵物質(zhì),硝酸鹽能幫助增加血液中一氧化氮?dú)怏w的濃度,進(jìn)而幫助放松平滑肌、舒張血管、促進(jìn)血液循環(huán),甜菜根中的硝酸鹽含量約為一般蔬菜的20倍之多。

            2.可降低罹癌機(jī)率

            甜菜根中一種「甜菜紅素」(Betacyanin)色素,是具抗癌性的極佳抗氧化劑,在2011年美國華盛頓霍華德大學(xué)(HowardUniversity)的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),「甜菜紅素」可以抑制攝護(hù)腺癌或是乳癌細(xì)胞的腫瘤成長,不過針對(duì)甜菜根對(duì)于防癌的直接關(guān)連性,尚須進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)證實(shí)。打成甜菜汁,每天飲用對(duì)于運(yùn)動(dòng)員增加體力有加分效果。

            吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?

            3.增進(jìn)大腦血液循環(huán)

            維持腦袋良好的血液循環(huán)是幫助刺激人類認(rèn)知能力的好方法,甚至可以預(yù)防老年失智的產(chǎn)生;2011年北加州維克森林大學(xué)(WakeForestUniversity)的研究報(bào)告指出,甜菜根可以減緩失智惡化速度,原因出自于甜菜根可改善血管的擴(kuò)張作用,其中的高含量葉酸是主要原因,約2~3個(gè)小甜菜根,就可以到達(dá)成人每天建議攝取標(biāo)準(zhǔn)的7成。

            4.增加體力、耐力

            英國《BBC》新聞曾報(bào)導(dǎo),每天飲用500毫升的甜菜根汁,就可以幫助增加16%的體力,甜菜根的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成一氧化氮,在作用過程中降低了吸氧量,讓運(yùn)動(dòng)較不會(huì)疲累;規(guī)律的飲用甜菜根汁,對(duì)于運(yùn)動(dòng)員長期的體力訓(xùn)練來說,有加分效果。

            5.高纖解決消化問題

            甜菜根含有的甜菜堿(betaine)可以保持胃的酸堿中和,當(dāng)胃酸過多時(shí)他可以抑制,太少時(shí)也可以刺激胃酸分泌,保持中和。另外,約100克的甜菜根(2~3顆)就可以補(bǔ)充人體一日所需10%的纖維量,促進(jìn)腸道消化作用。

            吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?

            吃甜菜對(duì)身體好嗎

            吃甜菜可以促進(jìn)身體代謝,這樣就可以非常有效的幫助人體排出毒素,而且它屬于一種純天然的食物,因此在吃它的時(shí)候不會(huì)對(duì)身體造成任何負(fù)擔(dān)與傷害。平時(shí)的生活中或多或少都會(huì)有貧血的癥狀出現(xiàn),而在甜菜中則含有比較多的鐵元素,因此在吃它的時(shí)候,可以很好的促進(jìn)身體中的血液含量增加,從而緩解貧血。同時(shí),在甜菜中還有葉酸的存在,對(duì)于那些處于孕期的女性而言,吃它有助于孩子的成長發(fā)育。吃甜菜還能增強(qiáng)淋巴組織功能,而大家應(yīng)該都知道,淋巴系統(tǒng)對(duì)于人體排毒而言是非常有效的,只有這個(gè)系統(tǒng)代謝正常,那么人體排毒才會(huì)順暢,同時(shí)還能夠有效的提高人體的免疫力。

            吃甜菜有什么好處?吃甜菜對(duì)身體好嗎?

            怎么挑選甜菜

            既然吃甜菜有以上這些好處,那么大家在平時(shí)的生活中應(yīng)該怎么挑選它呢?小編告訴你,方法很簡單,主要是看一看甜菜的外形是不是呈現(xiàn)扁球狀又或者是錐狀的,如果是,那么就表明甜菜的生長比較好。還有一點(diǎn)就是要看它皮肉的顏色,對(duì)于生長良好的甜菜而言,它一般是呈現(xiàn)深紫色的。

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