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時間：2016-10-28 15:45:08 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 2616
喜歡吃芝士的人，會覺得世間怎會有如此美味，而不喜歡吃的人也是絕對不碰，小編就特別喜歡吃芝士，今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，吃芝士會發(fā)胖嗎?吃芝士會胖嗎?
芝士保存了牛奶中的全部精華，其鈣含量是牛奶的5倍，蛋白質(zhì)含量是牛奶的8倍至10倍，而且芝士中的蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵、凝結(jié)、成熟等復雜的工藝，降解為豐富的多肽和其他 具有獨立結(jié)構(gòu)和生理功能的氨基酸聚合物，比牛奶更利于人體吸收。”專家表示，只要不是過量食用芝士，就不會使人發(fā)胖。而且芝士富含的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對 人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)固和平衡，防治便秘和腹瀉。每天適量吃些芝士，可以改良腸胃等消化系統(tǒng)的功能。
芝士焗土豆泥
材料：土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水淀粉、香葉
做法：
1、將土豆去皮蒸熟制成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內(nèi)，上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
芝士意面
原料：香腸、芝士、意面、油、水、鹽。
制作方法
1、把一根香腸中間切開兩段，然后每段從橫面切開兩半，兩端各剪4下做爪子，下油煎熟
2、意面煮熟后瀝干水，趁熱加一片芝士和些許鹽，拌混合即可。
奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質(zhì)不好的人，因為奶酪富含蛋白質(zhì)和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對于老年的消化系統(tǒng)不利。身體缺鈣或者是骨質(zhì)疏松的人群可以適量的吃一些奶酪，但是提前在于沒有糖尿病，血糖高和腸胃虛弱的人群上可食用，但是那些體形肥胖的人群最好也不要吃奶酪。
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