時間：2016-11-28 08:26:05 編輯：5號網-hzq 1318
酸棗糕是江西那邊很有名的小吃,很多人說吃酸棗該會上火,那么是否真的如此呢?吃酸棗糕上火的話應該怎么辦呢?下面我們來一起介紹下吧!
酸棗糕具有安神,斂汗,生津的作用,吃了還有改善脾胃功能,幫助消化.那么,酸棗糕吃多會上火嗎?答案是肯定的,酸棗糕中的糖分一般都比較多,而且棗類的食譜本身就是容易上火的,不能吃太多.一次吃太多的酸棗糕容易使人的血糖升高,不利于心血管的健康,因此再愛吃也要控制每日的食用量.
再者,食用過多的酸棗糕也容易被酸性物質傷牙,牙齒不好的朋友就更加要少吃了.棗是屬于溫補的食物之一,如果人的火氣已經很大了,在棗類制品的話會加重上火的癥狀的.一般來說,只要注意適量食用,那么,酸棗糕還是對人體有益無害的,也不會導致上火的哦!
冬季養生,可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形.
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁.飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃.獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好.
干燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健.例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲.雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫生,在專業醫生指導下使用.
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低.具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑.用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效.
要制作上好野酸棗糕,先要花費一些功夫采集野酸棗.采集時,果實成熟度需達90%以上,果皮呈黃色,果實的硬度微軟為佳.
將采集到的野酸棗清洗干凈以后,放入鍋中用沸水煮,煮至果實開裂,即可出鍋,對其進行去皮、去核,留下果肉.然后再往果肉中加入適量的白砂糖,將白砂糖與果肉揉均勻.最后,把揉好的果肉用湯勺做成小團狀,放置太陽底下,攤開晾曬至干即可.
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