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時間：2016-12-10 12:58:42 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3618
其實柿子應(yīng)該是有籽的，而且籽還比較大，有的柿子可能經(jīng)過改良品種后沒有籽或者籽比較小。那么，柿子的籽可以吃嗎？柿子籽有什么作用？
柿子是有籽的。其實那些無籽的都是人們后天培育出來的為了方便人們食用的品種。籽是用來培育后代的，不過現(xiàn)在水果大多使用扦插或者嫁接技術(shù)，就是那種砍下來一段插在土里或者其他樹枝里。用籽來繁殖太慢，基本沒人用了。
柿有籽可以吃。如果柿子熟透的時候，我還連著一起吃了。不過柿子皮不能吃，因為成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，這種物資吃起來會感到“澀澀的”。鞣酸在胃酸的作用下，會與食品中的蛋白質(zhì)起化合作用天生沉淀物，即柿石。這種物資很輕易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。
1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
3、止血：新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
4、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
5、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
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