時間：2017-04-14 10:58:58 編輯：5號網-pmm 2261
蒲公英一般是要曬干后再食用，由于蒲公英是有根的，有些人不知道該不該去掉。那么蒲公英曬干需要去根嗎?蒲公英根曬干可以吃嗎?
蒲公英曬干不需要去根，蒲公英根曬干后也是可以吃的。蒲公英根茶使用的是切細且干燥的根，含有豐富的維生素和礦物質。
蒲公英根茶被稱為“中式咖啡”，口感不同于傳統茶的口感，蒲公英根性味甘，微苦，麥香馥郁，醇厚回甘，讓人回味悠長。
日常蒲公英茶飲：取3-5克蒲公英根茶放入杯中，投入少量熱水，沒過茶粒后輕搖幾下，倒掉熱水。注入開水，侵泡2-10分鐘后即可飲用，水溫轉涼后還可根據個人愛好加入蜂蜜或糖調味。功效：清熱解毒，消腫散結，適用于上火長痘、呼吸道感染、尿路感染、水腫、乳腺增生等癥。
公英金花茶：原料：茶葉、金銀花、蒲公英各3克。做法：上述各味用適量沸水沖泡，加蓋悶泡10分鐘即可。用法：代茶飲用，每日1劑。功效：清熱，利濕，解毒。適用于小兒頭癤，痱毒。
蒲公英粥：原料：蒲公英60克，金銀花30克，粳米50～100克。做法：將蒲公英、金銀花加水適量，煎煮取汁，再加入淘洗干凈的粳米煮粥。功效：清熱解毒。適用于傳染性肝炎、膽囊炎、乳腺炎、扁桃體炎、眼結膜炎及瘡瘍腫毒等癥。
治肝炎：蒲公英干根六錢，茵陳蒿四錢，柴胡、生山梔、郁金、茯苓各三錢。煎服。或用干根、天名精各一兩，煎服。
治慢性胃炎、胃潰瘍：蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二錢，一日三次，生姜湯送服。
如果因為寒氣侵襲而導致感冒的人群，可以取適量蒲公英根，將其進行水煮，取汁服用可具有治療感冒的功效。
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