時間：2017-04-20 09:04:34 編輯：5號網-zhaowei 10806
皮皮蝦的肉質是比較柔軟可口的，但是吃皮皮蝦細心的人會發現，皮皮蝦中間剝開的部分有一條硬硬的東西。那么，皮皮蝦中間硬的能吃嗎？皮皮蝦中間硬的是什么？
那是皮皮蝦的籽，這說明是一只母皮皮蝦，是可以吃的而且很香的。
營養成分(以食用部分100克的含量計)：水分17.0克，蛋白質44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，鈣244毫克，磷801毫克，鐵69.8毫克，蝦青素10-20毫克。蝦籽含高蛋白，因為較高含量的蝦青素（蝦籽的紅顏色的成分,）因此助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
一般先用清水洗去灰渣后，可用作燒豆腐、燒肉類、燒鮮菜、蒸蛋、煮湯等。比如燒豆腐，先將豬肉剁爛炒一下，再將豆腐及蝦籽、蔥、醬油等調味品放入燒熟，起鍋放點豆粉汁、味精即成味美可口的蝦籽燒豆腐。
這種食物還是一種調味料的，基本上來說只要是對海鮮不過敏的人們都是可以去食用的，所以在食用人群上面并沒有太多的禁忌，如果是經常的去吃這類食物的話就可以達到軟化血管的作用，并且因為里面含有特別多的高蛋白，還有蝦青素的，那么就可以起到一個很好的壯陽效果的。
一般人都可食用
1、蝦籽含高蛋白，較高含量的蝦青素，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
2、凡對蝦子過敏之人忌食；高脂血癥，動脈硬化，急性炎癥和面部痤瘡患者忌食。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。