時間：2017-05-02 14:47:25 編輯：本站整理 8538
夏天是釣魚的最佳季節，這時候釣黃辣丁也是最佳時節。那么，黃辣丁怎么釣？如何釣黃辣丁呢？
夜釣，選擇挨著水草的釣點，釣餌選擇河蝦或者蚯蚓，釣組2.5號主+1.0大力馬子+一號新關東鉤子，浮漂上插夜光棒，調漂半水調整到夜光棒露一半，釣夜光棒露在水面上，一定要準備好摘鉤器，這種魚吃鉤很死的，用大力馬做子線也是出于這方面考慮，再就是建議備好抄網，夜釣黃顙經常有鯰魚上鉤的。
夏季是釣黃顙魚的好季節，黃顙魚又名黃臘丁，部分地區也稱之為“戈雅”。多在湖泊靜水或江河緩流中營底棲生活，喜歡生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。白天潛伏于水體底層，夜間浮游至水上層覓食。黃顙魚是一種典型的廣食性魚類，幼魚主要食浮游動物和水生昆蟲的幼蟲，成魚以小魚和無脊椎動物為食。
一、夏季釣黃顙的選位：白天一般棲息在深水、石洞、草縫，黃昏后便游到淺水區活動覓食，在河水漲水、下雨天匯入新水時，異常活躍。根據黃顙的獨特的生理特性，釣點應選在水電站或水庫泄水閘的兩側的漩渦處、排水口、小河通入大河的流水口、江河中露出水面的大石或土堆等障礙物的兩側。這些地方要求水流湍急，岸邊陡峭，水深在2米以上，水下地形復雜（石塊、雜物、縫隙多）。另外石頭縫隙等復雜地形便于黃顙隱蔽、捕食，因此黃顙在此容易聚集。應選以上的地方為釣點。
二、夏季釣黃顙的時間：施釣黃顙，在時間上應以夜釣為主。每年的夏季5～9月，氣溫在20～30℃為宜。黃昏前后是上魚的高潮：早上凌晨3～6時也是上魚的高潮；晚上的十時至次日三時前，上魚率較差。若陣雨過后，涵閘、排水口有渾水排出時，下午的17時左右可以開始施釣，陰天、雨天全天可垂釣。
三、夏季釣黃顙的餌料：黃顙喜食葷食、活食，對腥膻味的食物特別感興趣。黃顙非常嘴饞，對水生的水蛭、河蝦、螺肉、蚌肉、陸地上的蚯蚓等較為偏愛，尤其紅蚯蚓，更是釣黃顙的首選餌料。
四、夏季釣黃顙的方法：釣黃顙的釣法分為凌晨釣與晚上釣兩種。
1.凌晨釣。在流動的河水中用拋竿底釣，不需要做窩，亦不用漂，鉛墜可略大一些。黃顙魚中鉤的魚訊近似于串鉤釣鯽魚，通常為竿梢點動幾下，突后回線。黃顙咬鉤的動作大，釣者可憑著竿梢的顫動或通過手感覺，準確判斷出魚是否中鉤。此外，發現黃顙中鉤時，要及時揚竿收線。早晨一般釣到上午8時左右，
2.夜間釣。夜間釣要安全第一，要充分做好準備工作。應穿戴較厚實的長褲、長衣服、厚襪、膠鞋，天黑之前到達釣場，找好釣位。選擇黃顙魚的棲息窩點，平整場地。應備一條濕毛巾，上魚時抓魚方便。黃顙夜間靠嗅覺和觸覺來覓食。穿蚯蚓時（蚯蚓小可以穿2條以上）用釣尖在蚯蚓身上多戳幾個小洞，再將其從中部穿進魚鉤，鉤尖不外露，多余部分任其蠕動。
1、黃骨魚處理干凈。
2、用1勺料酒與少許鹽將魚腌漬5分鐘（因為黃骨魚腥味較重）。
4、青紅椒洗凈切塊備用。
5、鍋中下油燒到冒青煙時，下魚煎（這樣的話魚才不會粘鍋）。
6、將魚煎至兩面黃色。
7、然后下姜蒜花椒爆香，在魚身淋1勺生抽，半勺老抽。
8、加水沒至魚身開始煮，其間加少許白醋去腥，適量鹽調味，適合白糖。
9、當鍋內湯汁剩下無幾時，下青紅椒與蔥段稍燜一下，加少許雞精與白胡椒粉即可火。
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