時間:2017-05-05 09:21:12 編輯:本站整理 1029
對于沒吃過周黑鴨想吃的人來說,周黑鴨熟沒熟很是關心。那么,周黑鴨是熟的嗎?周黑鴨是全國統一價嗎?
采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”,剛入口時“有點甜”,然后“越來越辣”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食;另外,周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內熱,預防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味,風靡武漢三鎮,暢銷全國。
正規的是統一售價,真空比現買貴一點。當然也有人說最好不要在火車站旁邊購買,價格都是比其他地方要高點。
關于周黑鴨的保質期以及價格就介紹到這里了,想想都覺得美味。
這要看你買的周黑鴨是在門店里買的散裝的,還是直接買已經真空密封包裝好的。
一般4-6天,夏天的話,3~4天就壞了,我8號在店面買的散裝的,在店子里他用真空包裝了下,帶到廣州來,一份一直放室溫10號就有酸味了,另一份9號放冰箱了,10號晚上拿出來吃還行,就是有點咸,感覺不太新鮮了。
不過也有人說廠家滅菌后真空包裝的能存放90-120天。
生產日期的話,散裝的一般都是當天做的,廠家包裝好的就不知道能不能保證了。
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