時間：2017-05-09 15:51:14 編輯：本站整理 1118
覆盆子雖然小時候很多人吃過，很多地方也很常見，它有很多別名不足為奇。那么，空心泡是否就是覆盆子？覆盆子是水果嗎？
覆盆子（學名：Rubus idaeus ?L.）是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。
覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。
覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌苛爾蒙。
空心泡（學名：Rubus rosaefolius Smith）：小枝圓柱形，具柔毛或近無毛，常有淺黃色腺點，疏生較直立皮刺。小葉卵狀披針形或披針形，頂端漸尖，基部圓形，兩面疏生柔毛，有淺黃色發亮的腺點，下面沿中脈有稀疏小皮刺，邊緣有尖銳缺刻狀重鋸齒；頂生小葉和葉軸均有柔毛和小皮刺，被淺黃色腺點；托葉卵狀披針形或披針形，具柔毛。
覆盆子，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物。懸鉤子屬大多數是灌木，有刺，果實是很多小漿果形成的聚合果，味道酸甜。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。 它生于向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中。性溫，味甘、酸 覆盆子也是一種美味可口的水果，它柔嫩多汁、香味濃郁、風味獨特、色澤誘人，既可食用鮮果，也可制成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。
第1步抑菌作用。
100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。
第2步雌激素樣作用。
大鼠、兔的陰道涂片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。
第3步抗誘變作用。
試驗結果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗誘變作用，為覆盆子開發成保健食品提供了一定科學依據。鐘氏等研究新疆等22種食用野生植物誘變與抗誘變作用， 結果表明覆盆子等野生植物抗誘變作用最強。
第4步溫腎助陽作用。
經分析發現，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有 17 種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。
第5步治療眼科疾病。
根據覆盆子具有“補肝虛而明目”之描述，德國的科研人員研究發現，覆盆子中含有大量抗氧化物質，并且這類物質在進入機體后，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，并清除對視網膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病（如黃斑變性等病癥）有顯著作用。
第6步健腦益智。
美國的研究人員發現，覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為，覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。
第7步美容養顏。
覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。
第8步防治癌癥。
自由基在體內如暴徒般肆虐，損傷組織細胞，改變DNA分子結構，從而導致癌癥的發生。覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌癥發生之功用。因此，覆盆子對于癌癥防治具有重要意義。
第9步壯陽興痿。
美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，能夠改善陰莖的血液循環，提高性神經的興奮性，使疲軟的陰莖煥發勃勃生機，故覆盆子對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。
第10步抗衰老作用。
實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B（MAO-B）的影響，結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的游泳潛伏期，降低MAO-B活性，示具有改善學習能力， 延緩衰老作用。
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