時間：2017-05-31 13:13:01 編輯：5號網-zhaowei 19080
以前大家烤生蠔都是用碳火烤，烤的時間是不一定的，現在都是采用的烤箱烤法，速度快也方便。那么，生蠔放烤箱烤多久能熟？生蠔烤箱烤多久？
1、180度先烤了10分鐘。
2、取出放蒜泥（預先用熱油潑蒜泥，放了一點點的鹽和胡椒粉調味）；PS：經過優化，蔥花改為出爐前放。
3、再入烤箱烤10分鐘（我們怕烤的不夠熟，烤的比較久一點，時間可以略短點，看個人習慣）。取出后放蔥花，上桌。
生蠔（中等大小）1打（12個）、大蒜150克、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味 精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。
豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。
烤生蠔其實并不難，一起來看一看吧。先準備好新鮮的生蠔，把外表的臟東西刷干凈。
生蠔擺在烤盤里，烤箱上下，200度，預熱10分鐘，把生蠔放進烤箱烤十分鐘。
烤好的生蠔拿出來涼會，把上面的殼掰掉。
粉絲焯熟，沖涼，撈出來，瀝干水。
將每個生蠔的上面都盤好粉絲。
接下來要準備蒜末和紅辣椒圈，蒜末可以切的細一點。
鍋里倒入適量的花生油，蒜末倒進鍋里炒香，然后淋上醬油。
炒好的蒜末和汁一起淋在粉絲上，撒上紅椒圈，有兩個小朋友吃就沒有撒辣椒。
烤箱下管200度，預熱5分鐘，將生蠔放進烤箱烤8分鐘。
烤好的生蠔拿出來就可以開吃啦，味道很鮮美哦！
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