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時(shí)間：2017-06-05 14:38:43 編輯：本站整理 490
獨(dú)樂樂不如眾樂樂，一個(gè)人在家吃水果還不如做水果沙拉一起分享美味時(shí)刻。那么，水果沙拉怎么做好吃？水果沙拉用什么酸奶好？
水果沙拉要選擇出水少的水果，像是西瓜就不適合了……
雖然是簡單的甜品，但是也要考慮到營養(yǎng)……
我一般優(yōu)先考慮一下水果：
必選：草莓、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、香梨、甜橙
可以考慮的：蘋果、櫻桃、火龍果、荔枝、桂圓
此外，我還喜歡放馬蹄、蘆薈果肉等纖體美容的食材
處理水果：
水果都要去皮去籽，保證可以直接入口……譬如，香蕉要去莖，甜橙要去內(nèi)皮只取果肉
將水果切成1立方厘米左右的小塊，不要太大
沙拉醬要選香甜型的，但是我不太喜歡沙拉醬的口感，一般選擇特濃原味酸奶。
水果裝到一個(gè)玻璃容器之后畫圈式澆上酸奶，讓酸奶慢慢的滲透到底下，保證每顆水果都能沾到酸奶
另外，可以來點(diǎn)錦上添花的做法：
喜歡龜苓膏的，可以放點(diǎn)龜苓膏點(diǎn)綴
可以用金屬湯勺刮一點(diǎn)香草冰激凌，鋪在水果沙拉上方
如果從營養(yǎng)的角度來說，沙拉最好用原味的酸奶。如果從口味上來說呢，可以選擇果粒酸奶。用酸奶就可以不用沙拉醬了，尤其是對(duì)有減肥需求的人士來說是更科學(xué)和健康的。這樣的吃法一方面有利于人體對(duì)營養(yǎng)的吸收，同時(shí)也利于減少鹽分和脂肪的攝入，能夠很好促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化。
制作酸奶水果沙拉的材料：
鮮橙（1只）、香蕉（1根）、、蘋果（1個(gè)）、奇異果（1只）、紅李（1顆）、提子（6粒）、酸奶（1杯）
1、酸奶本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。
2、酸奶可提高食欲、加強(qiáng)消化，還可降低膽固醇，尤適宜高血脂者飲用。
3、可選擇低脂酸奶，它不會(huì)像高脂酸奶熱量過高，也不會(huì)太過黏稠，導(dǎo)致水果沙拉的口感不清爽。
4、蘋果削皮后容化發(fā)黑，可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時(shí)撈起瀝干水便可。
5、水分過多的水果或罐頭水果不宜采用，它們滲出的水分會(huì)稀釋酸奶，使酸奶不容易裹住水果塊。
降低膽固醇、改善亞健康體質(zhì)、降血脂、抑制腫瘤
降低膽固醇、防癌抗癌、血管清理劑、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、維持酸堿平衡、減肥
美容、消除疲勞、預(yù)防便秘、預(yù)防心血管疾病、抑制癌細(xì)胞、減肥
補(bǔ)充能量、保護(hù)胃黏膜、降血壓、潤腸道、有助于睡眠
促進(jìn)消化液的分泌、防癌抗癌、預(yù)防便秘和細(xì)菌性腹瀉、美容、抗衰老
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