時間：2017-09-22 09:18:00 編輯：cwh 2181
兔肉是一種美味的食物，但是兔肉還是與很多食物相克的，下面5號網的小編為你們介紹兔肉和芹菜能同吃嗎？兔肉和蝦能一起吃嗎？
兔肉不能和芹菜一起吃，一起吃會脫水。
兔肉和蝦能一起吃，沒有不良反應。
兔肉不宜與以下食物同吃：
1、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。
2、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。
3、兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
4、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。
5、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。
6、免肉忌芥菜、木耳,食則中毒。
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
1.健腦益智
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。
2.活血
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。
3.美容
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”。
4.保健
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
一，燉兔肉
材料：兔肉500克，醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克。
做法：
1、將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油。
3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
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