時間：2017-10-10 13:39:09 編輯：5號網-zhaowei 2853
炸雞屬于油炸類食品，雞肉本來屬于不易發胖的肉類食品，但是油炸食品吃多了容易發胖。那么，吃炸雞會胖嗎？炸雞會上火嗎？
一般來說不會胖，雞肉脂肪含量是比較低，但也要適量吃，大量吃也會胖的。
會胖的，炸雞用的雞都是用飼料催起來的，飼料里還有大量的激素，雞吃了飼料，激素都存留在肉里面，當你吃了炸雞以后 就等于吃了激素，然后就胖了。
1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。雞胸肉是熱量最低的部位。
2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。
常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。
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