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            淡奶油哪個(gè)牌子好?淡奶油可以用牛奶代替嗎

            時(shí)間:2017-10-13 15:45:57 編輯:本站整理 2595

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            市場上淡奶油的品牌繁多,但是要說哪個(gè)好具體得看大眾用得最多推薦最多的。那么,淡奶油哪個(gè)牌子好?淡奶油可以用牛奶代替嗎?

            淡奶油哪個(gè)牌子好

            淡奶油的品牌上一般推薦的是雀巢的,有人也嘗試其他的但是效果比不上雀巢的好。

            另外,將淡奶油打發(fā)時(shí)候要向一個(gè)方向攪打,一般是間隔15分鐘左右攪打一次,而且根據(jù)攪打次數(shù)添加白砂糖。

            淡奶油哪個(gè)牌子好?淡奶油可以用牛奶代替嗎

            白砂糖越多越好打發(fā),但是注意控制奶油的甜度,太甜了會(huì)長胖,甚至?xí)虝r(shí)間造成人體血糖升高。

            淡奶油可以用牛奶代替嗎

            淡奶油是從全脂牛奶中制作的,其中固體脂肪多常用來制作蛋糕或是糕點(diǎn)裱花,而牛奶是液體的固體脂肪含量少,不能替代用來裱花。

            淡奶油哪個(gè)牌子好?淡奶油可以用牛奶代替嗎

            若是做土司,可以用等量的牛奶代替可以。千萬不要一下子全倒入牛奶,最好留10g左右看面團(tuán)情況再添加,若是覺得干可以繼續(xù)添加牛奶,若是看著粘稠則不需要加,不過也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。

            淡奶油可以用什么代替

            淡奶油哪個(gè)牌子好?淡奶油可以用牛奶代替嗎

            淡奶油除了經(jīng)常用作裱花外,還常用來混合做糕點(diǎn)或是土司面包。

            制作糕點(diǎn)或是土司面包等可以用牛奶或是煉乳替代,不過口感上可能存在差異,淡奶油也可以用植物奶油,很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油,不過相比淡奶油不健康,少吃。

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