時間：2017-03-15 08:24:14 編輯：本站整理 1074
90后每個人的童年都吃過辣條吧，小時候大人經常跟我們說，辣條不能吃，辣條很臟，辣條是用腳踩的之類的話，其實很多小伙伴都有疑問，像辣條這種好吃的黑暗料理到底是什么做的，小編來為你們介紹。
辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑制成的面制品。
1、干豆皮用水泡軟洗凈濾水，然后控干水，備用
2、倒油燒熱，一次不要炸太多，分兩次炸干豆皮，炸的時間不要太長，炸的太干了沒有嚼勁太脆了，容易焦，顏色到金黃色最好
3、炸好的干豆皮用大盆裝好，將各種調料倒入，調味我用了2-3勺辣椒面，還可以加點醬進去，其它適量，然后拌勻。
4、大功完成，好吃很開胃，自己可以用保鮮袋裝起來，超市的辣條口味單一還是覺得自己親手做的美味好吃又干凈。
辣條首先是一種刺激性食物。另外其中含有一定的添加劑成分。不宜多吃。辣條會引起上火，口腔潰瘍，誘發粉刺，刺激味蕾致使味覺暫時失靈;倘若由于“辣條”所采用原材料不衛生，更會影響消化道健康。 建議盡量少或不食用諸如此類的垃圾食品。辣條很不衛生，生產環境極差，而且防腐劑很多，致癌，也會刺激胃口。
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