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時(shí)間：2018-02-12 08:11:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 9292
雪燕相對(duì)于是燕窩的平價(jià)替代，和燕窩的樣子差不多，口感也十分類似，營養(yǎng)價(jià)值很豐富，那么，雪燕可以天天吃嗎？
植物雪燕雖好，但是不可以天天吃，適量吃就好。一個(gè)人大概吃3-5克就可以了。
其實(shí)雪燕屬于植物的分泌物，由于產(chǎn)量是比較少的，我們國內(nèi)的對(duì)于雪燕的需求量一直是比較高的，供需不平衡會(huì)導(dǎo)致雪燕的價(jià)格大幅度提升，而有一些地區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一些人工種植的雪燕樹，但是人工種植雪燕的樹木發(fā)展是比較緩慢的，專家認(rèn)為在未來的十年左右，雪燕的價(jià)格仍然會(huì)有提升的空間。
【雪燕燉煮30分鐘以上，有可能融化與水，雖營養(yǎng)仍在，但影響外觀。建議燉煮時(shí)，以20分鐘為佳。】
1、按每人3g雪燕,開水浸泡6小時(shí)后盛入燉盅內(nèi)，加純凈水至沒過食材，小火慢燉20分鐘后，加老黃冰糖即可食用。
2、牛奶燉雪燕：按每人3g雪燕,開水浸泡6小時(shí)后盛入燉盅內(nèi)，加純牛奶至沒過食材，小火慢燉20分鐘后，加黃冰糖即可食用。
3、雪燕木瓜盅：按每人3g雪燕,開水浸泡6小時(shí)后盛入燉盅內(nèi)，加水沒過食材，小火慢燉20分鐘后備用。燉煮雪燕同時(shí)，取木瓜一個(gè)，豎向切去三分之一，用勺挖瓤洗凈做盅。將雪燕倒入木瓜盅小火再燉10分鐘后加黃冰糖即可食用。
半乳糖
作為生物細(xì)胞的營養(yǎng)素，促進(jìn)腸道內(nèi)的維生素K和復(fù)合維生素B的合成，可以改善營養(yǎng)不良，食欲不振。
半乳糖醛酸
是透明質(zhì)酸，也是玻尿酸，最佳補(bǔ)水保濕成分，改善肌膚干燥，補(bǔ)給肌膚水分
木糖
幫助減肥，活化腸道內(nèi)的雙歧桿菌。降低清膽固醇，預(yù)防腸癌。
巖藻糖
有效預(yù)防呼吸道感染，調(diào)節(jié)膠原蛋白，調(diào)節(jié)免疫力，增加身體抵抗力。
調(diào)節(jié)膠原：膠原蛋白能讓皮膚豐滿堅(jiān)實(shí)有彈性，常吃雪燕可調(diào)節(jié)人體內(nèi)的膠原蛋白的生長。
減脂潤腸：常吃雪燕，可以防止肥胖高血壓，高血脂，可以有效促進(jìn)腸道，抑制體內(nèi)脂肪堆積。
補(bǔ)水保濕：雪燕內(nèi)富含玻尿酸，很多姑娘都知道玻尿酸可以改善肌膚，給肌膚補(bǔ)充水份，保持肌膚彈性。
因?yàn)檠┭鄡r(jià)格昂貴，產(chǎn)量稀少。不法商人造假牟利，常用阿拉伯膠混合樹皮制假。
辨別方法為：因?yàn)樵旒俚难┭喽嗖捎媚ゾ吣淘煨危砸慌蔚募傺┭嘀杏幸荒Ｒ粯拥男螤睢６烊谎┭嗍仟?dú)一無二的，是不可能有完全一樣的雪燕。另外一種造假方法，是凝固到一半時(shí)，人工用手樓捏，已制造不同形狀的雪燕，但手工痕跡較重，也易于辨別。
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