時間：2018-02-12 08:11:32 編輯：5號網-qiwen 9292
雪燕相對于是燕窩的平價替代，和燕窩的樣子差不多，口感也十分類似，營養價值很豐富，那么，雪燕可以天天吃嗎？
植物雪燕雖好，但是不可以天天吃，適量吃就好。一個人大概吃3-5克就可以了。
其實雪燕屬于植物的分泌物，由于產量是比較少的，我們國內的對于雪燕的需求量一直是比較高的，供需不平衡會導致雪燕的價格大幅度提升，而有一些地區已經培養了一些人工種植的雪燕樹，但是人工種植雪燕的樹木發展是比較緩慢的，專家認為在未來的十年左右，雪燕的價格仍然會有提升的空間。
【雪燕燉煮30分鐘以上，有可能融化與水，雖營養仍在，但影響外觀。建議燉煮時，以20分鐘為佳。】
1、按每人3g雪燕,開水浸泡6小時后盛入燉盅內，加純凈水至沒過食材，小火慢燉20分鐘后，加老黃冰糖即可食用。
2、牛奶燉雪燕：按每人3g雪燕,開水浸泡6小時后盛入燉盅內，加純牛奶至沒過食材，小火慢燉20分鐘后，加黃冰糖即可食用。
3、雪燕木瓜盅：按每人3g雪燕,開水浸泡6小時后盛入燉盅內，加水沒過食材，小火慢燉20分鐘后備用。燉煮雪燕同時，取木瓜一個，豎向切去三分之一，用勺挖瓤洗凈做盅。將雪燕倒入木瓜盅小火再燉10分鐘后加黃冰糖即可食用。
半乳糖
作為生物細胞的營養素，促進腸道內的維生素K和復合維生素B的合成，可以改善營養不良，食欲不振。
半乳糖醛酸
是透明質酸，也是玻尿酸，最佳補水保濕成分，改善肌膚干燥，補給肌膚水分
木糖
幫助減肥，活化腸道內的雙歧桿菌。降低清膽固醇，預防腸癌。
巖藻糖
有效預防呼吸道感染，調節膠原蛋白，調節免疫力，增加身體抵抗力。
調節膠原：膠原蛋白能讓皮膚豐滿堅實有彈性，常吃雪燕可調節人體內的膠原蛋白的生長。
減脂潤腸：常吃雪燕，可以防止肥胖高血壓，高血脂，可以有效促進腸道，抑制體內脂肪堆積。
補水保濕：雪燕內富含玻尿酸，很多姑娘都知道玻尿酸可以改善肌膚，給肌膚補充水份，保持肌膚彈性。
因為雪燕價格昂貴，產量稀少。不法商人造假牟利，常用阿拉伯膠混合樹皮制假。
辨別方法為：因為造假的雪燕多采用磨具凝固造形，所以一批次的假雪燕中有一模一樣的形狀。而天然雪燕是獨一無二的，是不可能有完全一樣的雪燕。另外一種造假方法，是凝固到一半時，人工用手樓捏，已制造不同形狀的雪燕，但手工痕跡較重，也易于辨別。
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