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時間：2018-03-06 09:26:37 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2835
紅棗是一種補血的食品，一年四季都可以吃，尤其適合貧血的人群食用，紅棗還可以用來煲湯。那么，羊肉湯可以放紅棗嗎？羊肉湯放紅棗好嗎？
紅棗羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉片，紅棗，鹽等，屬于家常菜，口感鮮美。此湯補而不燥，什么季節(jié)都能喝，紅棗辟臊，這個湯最適合有胃病的人。
材料：
火鍋用羊肉片，紅棗，鹽、胡椒粉適量
用具編輯
電飯煲、蒸屜（電飯煲附送的）、飯盒
做法：
1、其實直接放電飯煲里煮也可以，不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了
2、把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開水加到八分滿（這時羊肉片已經快熟了），然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟
注：女孩子的話可以加一點當歸一起煮，既補血又可以辟臊。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
1、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應少食。
2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉。
3、涮羊肉的湯不應多喝，因為羊肉火鍋湯底經過高溫反復煮沸，有的營養(yǎng)物質已被破壞并形成了一些對身體有害的物質。
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