時間：2016-05-10 12:37:35 編輯：本站整理 3115
我們知道重慶人喜歡夏天吃火鍋，這種有2沖天的享受，的確不一般，可是要知道吃火鍋就要做好上火的準備，那我們 吃火鍋要喝什么茶比較好，下面一起來看看，吃火鍋要多喝茶。
夏季吃火鍋是成都、重慶地區的習慣。熱辣麻的刺激，大汗淋漓，肉類食材熱量大，尤其是羊肉本身就是熱性的，上火是必然的。喝茶去火是一種調節方法，夏季去火首選苦丁茶，如果嫌苦可以選擇綠茶，當然白茶，花茶都可以。還有菊花茶、金銀花茶等，主要是多飲水，多出汗，可以排出體內毒素和廢物有利健康。
大麥茶有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食的功效。
沖泡方式：將大麥茶包進茶包，往鍋里放入清水，大火煮開后再轉小火煮3-5分鐘即可。
花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏作用。常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
沖泡方式：將玫瑰花、蘆薈、茉莉花、馬鞭草、歐石楠放入壺中，倒入開水浸泡5分鐘即可飲用。喝前可調入適量蜂蜜，但要在花草茶溫度稍涼一點，大約60度左右，這樣蜂蜜中的營養物質才不會被破壞。
金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒的功效。
沖泡方式：金銀花5克，白砂糖5克。開水適量將金銀花放入茶壺，沖入沸水，加入白糖，加蓋燜泡15分鐘左右茶湯呈淺金色，倒出飲用。
菊花茶具有散風熱、平肝明目之功效，還能降低膽固醇。菊花寒性，建議畏寒怕冷、脾胃虛弱的寒性體質者少喝。
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