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吃南瓜可以降血糖嗎?南瓜有降血糖的作用嗎

時間：2016-05-11 16:29:17 編輯：本站整理 640

南瓜為什么甜

因為南瓜里面是單糖之類的

比如我們吃米飯饅頭 不覺甜 其實糖很多 麥芽糖 水解以后產(chǎn)生的單糖才有甜味的說都知道油熱量高 脂肪熱量高 其實都是碳氫化合物 和水果蔬菜是一樣的 構(gòu)不同所以產(chǎn)生了不同的形態(tài) 有著不同的狀態(tài) 密度 顏色 口感再比如纖維素 是高分子的聚合物 也就是很多很多C和H組成的 但是它不產(chǎn)生熱量 直接被代謝出去 維生素也是這個道理 零熱量

食譜推薦

咸蛋黃焗南瓜

主料：

南瓜 (適量) 咸蛋黃 (適量)

調(diào)料：

香蔥 (適量) 鹽 (適量) 清水 (適量)

做法：

1、南瓜洗凈去皮，去籽瓤，然后切成小長段。

2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。

3、蒸至熟透，取出晾涼。

4、咸蛋黃碾成粉狀，香蔥洗凈切碎待用。

5、鍋置火上少許底油，倒入蛋黃末、鹽，添入少許清水炒勻。

6、炒出泡沫時，倒入南瓜條。

7、掂翻炒鍋，使蛋黃均勻包裹住南瓜條。

8、關火，撒少許香蔥即可出鍋。

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