時間：2018-04-26 09:41:30 編輯：5號網-zhaowei 13094
蝦分為河蝦和海峽，兩種蝦生長的水域不同，口感上也是略有差別的。那么，羅氏蝦是海蝦還是河蝦？羅氏蝦是什么蝦？
屬于長臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium）。著名的羅氏沼蝦（M. rosenbergii）為個體最大的淡水蝦類。分布于南方沿海地區，浙江葡江中下游盛產該蝦，其個體大、可與羅氏沼蝦相媲美，發現最大雄性個體達200克，肉味鮮美。
對蝦與基圍蝦都是海蝦，另外，海麻蝦、竹節蝦、瀨尿蝦、琵琶蝦都屬于海蝦。
羅氏蝦是淡水蝦，不是海蝦。基圍蝦,聽說補腎的,河蝦味美,補鈣，但沒海蝦補腎強.容易上火價格比海蝦貴.
海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差。
海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名，這兩種蝦乍看很相似但是實際上口味和質感有很大的差別，因而市場價格也不同，河蝦中青蝦比較多，個頭比較小，蛋白質卻非常豐富，且鈣質含量高，但是因為現在水污染嚴重，所以河蝦比較少見，蝦的品質也是受到很大的影響！
不管是河蝦還是海蝦，其美味都是肯定的。至于哪個營養價值更高，其實都差不多并沒有多大區別，如果愛吃海蝦，多吃一點也無妨，愛吃河蝦，多吃一點也可以。
1、含有氨基酸。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、含有脂肪。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
3、富含鈉。鈉可以調節滲透壓，維持酸堿平衡；維持血壓正常；增強神經肌肉興奮性。
4、富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
5、富含鈣。鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
6、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。
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