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時(shí)間：2020-05-12 14:10:21 編輯：本站整理 33
河蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蝦子老人小孩也非常適合吃，可以很好的補(bǔ)鈣，那么關(guān)于河蝦的做法大家了解多少呢？下面我們一起來(lái)了解一下醬油蝦吧。
1、首先把蝦洗好放盤(pán)子待用。
2、再準(zhǔn)備大蒜，生姜，蔥，把大蒜切成大小適中，生姜切小，把蔥切小段小段型待用，再準(zhǔn)備花生油，醬油。
3、把鍋洗干凈，開(kāi)火把鍋的水分熱干再下花生油，油開(kāi)至80度再把生姜，大蒜一起倒下去爆至金黃色。
4、大蒜，生姜金黃色時(shí)把蝦倒下去炒，大概炒至3分鐘后。
5、三分鐘后加入醬油和鹽，繼續(xù)炒2分鐘，加入蔥段，再小炒幾下。
6、關(guān)火準(zhǔn)備好盤(pán)子把鮮甜美味的蝦剩上盤(pán)子就可以享受了。
7、小孩放學(xué)回來(lái)看見(jiàn)蝦也特別開(kāi)心，大人小孩也喜歡。
1、將蔥、蒜切成末，蒸魚(yú)豉油2勺+1勺水+糖1/3勺調(diào)勻備用。?
2、鍋中放水，放入小蔥段和姜片，將水燒開(kāi)。?
3、放入河蝦，倒料酒去腥，加蓋煮開(kāi)2分鐘左右。
4、將煮好的蝦放入盤(pán)中，蔥、蒜末放頂部。?
5、鍋中放油燒熱。?
6、熱油澆于蔥蒜末上提香。?
7、鍋中倒入蒸魚(yú)豉油，燒開(kāi)。?
8、沿盤(pán)壁倒入，完成。
1、將河蝦洗凈，加入少許醋、料酒腌制片刻，坐鍋點(diǎn)火倒入適量油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出；
2、取一器皿，放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖，倒入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⒄ê玫暮游r放入即可。
河蝦里含有蝦青素，可以對(duì)大腦起到保護(hù)作用；緩解神經(jīng)衰弱。河蝦的蝦皮有一定的鎮(zhèn)靜作用，對(duì)受了刺激的神經(jīng)有一定的緩解改善作用；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。河蝦里含有兒童成長(zhǎng)的時(shí)候必不可少的礦物質(zhì)，而且河蝦容易消化，被人體吸收，所以對(duì)兒童發(fā)育有一定的促進(jìn)作用；保護(hù)心血管系統(tǒng)。河蝦里面含有的鎂元素對(duì)于心臟可以起到一定的保護(hù)作用，而且有利于預(yù)防高血壓和心肌梗死等疾病；可以緩解疲勞，提高視力，減少皺紋的生長(zhǎng)，提亮皮膚；幫助集中精力，因?yàn)楹游r里面含有多種脂肪酸，重疊起來(lái)可以使人保持長(zhǎng)時(shí)間的集中精神。
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