時間：2018-05-05 08:45:41 編輯：5號網-zhaowei 5290
丑柑也叫不知火，是柑橘的一種，這種水果雖然外形一般，但是口感和營養價值卻是非常好的。那么，吃丑柑會上火嗎？吃丑柑為什么不上火？
丑柑，味道清甜、飽滿多汁，很受歡迎。其實丑柑是由葡萄柚與紅橘雜交而成，學名為“不知火”。丑柑中含豐富的維生素C、胡蘿卜素、有機酸、膳食纖維等，維生素C是普通橘子含量的2倍，且比普通橘子不容易上火。
不知火丑柑之所以叫不知火，正是因為它吃了不上火。不知火屬寒性，有非常豐富的維生素A、B、C、E，碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，尤其含糖量達到13°-14°，最高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下。但是小編還是要提醒大家，雖然不上火，但吃多了也不好，切勿貪口哦！
和胃降逆
丑柑味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁熱等疾病。
寬胸開結
丑柑性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結于胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
抑制致癌物質
丑柑含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂
緩解心理壓力
丑柑發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
宋代的藥學著作《開寶本草》中明確記載柑:“味甘，大寒。”由此看來，丑橘屬于寒性水果的范疇，自然是吃了不上火，但是恰恰因為這個寒性，反而要引起注意了！體質虛寒的人不能一味多吃哦！
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