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時(shí)間：2018-05-10 14:28:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 5944
椰子凍是一種非常火的零食，它不是用椰汁做的，而是用的椰肉做的哦！吃起來(lái)爽滑可口，就像是果凍一樣具有口感，其實(shí)你自己也是可以做出來(lái)的哦！
用料
原只椰子1個(gè)
吉利丁片15g
椰子水300g
牛奶200g
椰漿20g
糖30g
做法
1準(zhǔn)備椰子和其他材料
2把椰子水倒出備用
3將吉利丁片用清水浸軟備用
4將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然后再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同步驟2的椰子水混合，然后晾至溫?zé)幔?/p>
5待晾至溫?zé)幔瑢{液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小時(shí)以上，待其凝結(jié)！
原材料需要一個(gè)椰子、牛奶、椰漿（ps：椰奶也可以）
吉利丁片、白砂糖適量，我是做了一個(gè)椰子凍，大概椰子水250g左右，牛奶100g，椰漿100g左右，白砂糖適量，根據(jù)自己的口味放
關(guān)于做法
第一步是開(kāi)椰子，可以在水果店請(qǐng)店員幫你先鑿個(gè)孔然后回來(lái)再弄大那個(gè)孔，方便后面食用
第二步是把椰子水、椰漿、牛奶、白砂糖混合在一起
第三步是燒開(kāi)
第四步是泡開(kāi)吉利丁片變軟即可
第五步是把吉利丁片跟椰汁混合在一起
然后倒入椰子中，冷藏6個(gè)小時(shí)或以上就可以吃美味的椰子凍了
什么是椰子凍呢~椰子凍是在椰子的基礎(chǔ)上,新開(kāi)發(fā)的果凍奶酪型產(chǎn)品~打開(kāi)椰子凍的蓋子，清新的奶香撲鼻而來(lái)，入口細(xì)致滑嫩~醇香絲絲纏繞舌頭~
椰汁原味 Q彈甜香,椰子凍保留了椰汁原味，表面晶瑩剔透，椰香四溢，入口即化并伴有Q彈感覺(jué)，甜而不膩，椰肉也很好吃！
椰子凍的熱量并不高哦！
椰子凍算是這兩年里的網(wǎng)紅款中最簡(jiǎn)單的了，取新鮮椰子的汁水和果肉一起打成糊狀，再混合吉利丁片一起加熱后冷卻凝固。味道極美且熱量低，所以一直是姑娘們追捧的甜品。
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