時間：2016-05-17 16:47:12 編輯：本站整理 1317
綠豆糕非常好吃的糕點，有清涼、解毒功效，那么問題又來了，孕婦能否吃綠豆糕呢？孕婦吃綠豆糕有什么功效作用呢？下面來為大家詳細介紹下！
1、綠豆糕是比較有營養的食物，孕產婦都可以吃的。
2、綠豆糕營養豐富，不屬于哺乳期禁服用的食物，對產婦哺乳期沒有任何影響，可以放心食用.
3、綠豆糕中含有太多糖了吧，不過我不喜歡吃，因為我不喜歡吃麻油。
4、懷孕期間已經吃過了，少吃一點沒問題的，不用太在意。
5、綠豆有解藥的作用，同時也是涼性的，一般坐月子期間別吃，和吃中藥的時候別吃，其他時間是可以吃的。
溫馨提示：如果孕媽們想吃綠豆糕，購買時一定要注意到正規商家購買。其實也可以自己制作的，制作工藝簡單。
綠豆糕用綠豆制成，綠豆又稱青小豆。不是所有人都適合食用綠豆糕，孕婦、心腦血管系統疾病者、骨科疾病者、神經性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
1. 綠豆浸泡一晚。第二日洗凈綠豆，用手反復搓洗綠豆，令綠豆脫皮，再用水小心沖洗去皮，反復很多次后大部分的綠豆去掉皮。
2. 盆里還有一部分綠豆，需要你一顆顆地去皮。考驗耐心的時候，我大概用了大約1,5小時，終于去掉所有綠豆的皮。這道工序絕不能省略，去皮后的綠豆蒸熟后自然的豆香味就撲鼻而來，你會覺得前面的辛苦很值得！
3. 隔水蒸熟綠豆，用手能碾碎就可。用勺子背捻成綠豆泥，納涼后再用。
4. 熱鍋冷油(色拉油或花生油或麻油，依照個人喜歡)，小火慢慢炒綠豆泥，直至綠豆泥在鍋內炒成團，不沾鍋。這時加入適量白糖，炒至成團就可，納涼后加入自制糖漿（糖漿里含有檸檬香，更令綠豆糕的味道豐富），再整形。
5. 用手搓成小圓球，或者用模具壓成形狀都可。放置冰箱冷藏后吃風味絕佳。還有一種吃法：綠豆表面刷油，烤箱烤越20分鐘，180度上下火。等第二日吃，口感更酷！
6. 我用打蛋器將糕點的頂部壓成十字形狀，成品就OK了，細膩柔和，清甜，純正，回味無窮！
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