時間：2018-06-20 15:00:07 編輯：本站整理 616
大家都知道文蛤是海鮮，那文蛤是不是發物呢？文蛤能不能給皮膚過敏的人吃呢？準確來說，文蛤是發物，一般海鮮都是發物，只有特定的海鮮過敏者體質完全不能吃外，其它過敏者也是要少量食用。
文蛤是發物。
我們知道發物是指能使疾病加重或誘使疾病發作的某些食物，大致包括水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、文蛤、螃蟹、蝦和海參等，畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等，蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。所以蛤蜊是發物，一般來說，海鮮大多都是發物。
文蛤是一種營養價值極高的食物，一般人均可食用，患有皮膚過敏的人也可以適當的吃一些，值得注意的是，皮膚過敏的人一定不要多吃，還有一點就是對海鮮等過敏的人一定不要吃，除此之外患者還要到醫院進行全面的檢查，避免接觸過敏原。
1、藥理作用：文蛤組織液提取物對葡萄球菌有抑制作用，對艾瘤腹水型、肝癌腹水型、肝癌實體型均有抑制作用；
2、性味功能：咸，平，潤五臟，止消渴，化痰散結，利尿，軟堅散腫；
3、主治用法：項下癭瘤、淋巴腺腫、甲狀腺腫、肺結核、陰虛盜汗、慢性氣管炎、胃及十二脂腸潰瘍、慢性胃炎、肝癌實體型等。外用治皮膚濕疹、瘡毒，用量10～15克。
蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
現代醫學認為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。
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