時間：2018-06-21 10:45:06 編輯：本站整理 645
鹿肉的營養功效相信不需要小編多說了，在制作上，很多人謹記著鹿肉的禁忌搭配，但還不敢與其它食材相融合，今天的話題就是鹿肉和土豆能一起吃嗎？
鹿肉和土豆是可以一起吃的。食物相克里沒這些東西，相反鹿肉和土豆都是營養價值高的食物。
鹿肉，一般為梅花鹿或馬鹿的肉，是高級野味，食用為肉類之極品。其肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉都高得多，含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
1、將鹿肉里脊切為手掌厚度的大片，用拳頭壓松。
2、在壓松的鹿肉厚片兩面撒上海鹽和黑胡椒碎粒。
3、平底鍋燒熱后，加入適量橄欖油，油熱后，下入鹿肉，煎至兩面變色，加鍋蓋燜燒約5分鐘。
4、另取一個小湯鍋，加入黃油，燒至溫熱后下入面粉，翻炒至面粉變黃，加入清水攪勻，調入醬油和適量海鹽。
5、將鹿肉片移到小湯鍋中，燉煮約30分鐘即可。
6、燉肉的同時，將土豆煮熟。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。