時間：2016-05-22 09:09:21 編輯：本站整理 2858
蔬菜這種蔬菜主要以吃葉為主，雖然是吃葉為主，但是包菜的葉子非常的脆而且口感極佳，并且與其它菜還可以制作味道非常好的食物，其營養成分具有抗癌的作用，也因此成為了家族日常菜品，胡蘿卜同樣也和包菜一樣生吃都行，很多時候會將它們搭配一起吃涼菜，那么包菜與胡蘿卜一起做菜能吃嗎，對身體有影響嗎？
包菜幾乎是可以和所有的蔬菜一起食用的，它和胡蘿卜可以一起吃，它們同食沒有不良反應。但是胡蘿卜不可以和西紅柿、山楂、山藥等一起食用，不然會破壞掉胡蘿卜里面的維生素C，使營養吸收不全面。
胡蘿卜含有各種較為全面的營養，它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，對視力很有好處，可以治療夜盲癥。胡蘿卜除了含有豐富的維生素以外，還含有大量的鈣、鐵、鉀等礦物質，能補充人體所需的一些微量元素。常吃胡蘿卜能幫助糖尿病患者降血糖，胡蘿卜的脂肪含量和熱量非常低，可以降低膽固醇和降壓。女性朋友可以多吃胡蘿卜，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素能滋潤皮膚、抗氧化。
包菜中含有豐富的維生素C和維生素U，不僅能增強人體的免疫力，還能幫助治療胃潰瘍，并且效果很好，除此之外，包菜還有治療胃痛、牙痛和咽喉腫痛的效果。包菜含有大量水分，其熱量很低，所以很適合肥胖癥患者和想減肥的人食用。包菜還富含葉酸，懷孕的女性吃包菜可以補充自身的營養，還能防止胎兒畸形。常吃包菜可以起到防癌抗癌的作用。
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