時間：2018-06-30 09:39:58 編輯：本站整理 129
很多人都是聽說了松蘑是天下第一菌，然后從眾心理極其嚴重，然后都買了一大堆松蘑，但是實際上松蘑的營養價值是什么都沒搞清楚，讓小編來告訴你們吧。
1、松蘑富含銅，銅是人體不可缺少的微量營養素，對于中樞神經、免疫系統、頭發和皮膚及骨骼組織等有重要影響。
2、松蘑富含纖維素，纖維素能使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。
3、松蘑富含蛋白質，蛋白質能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。
4、松蘑富含碳水化合物，碳水化合物是儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源，能調節脂肪代謝，增強腸道功能。
5、松蘑中含有鉻和多元醇，在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。
6、松蘑有很好的抗核輻射作用，據研究發現其能在遭受過核污染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不樂觀。
松蘑的營養價值非常高，極為珍貴，歷來被譽為“菌中之王”、“山中之珍”，不亞于猴頭、靈芝的地位，每100克松蘑的營養成分含量為水化合物48.20克、脂肪3.20克、硫胺素0.01毫克、硒98.44微克、錳1.63毫克、鈣14.00毫克、銅10.30毫克、蛋白質20.30克、鐵86.00毫克、核黃素1.48毫克、維生素E3.09毫克、鋅6.22毫克、鉀93.00毫克、磷50.00毫克、鈉4.30毫克、纖維素47.80克。
松蘑的熱量：112大卡/100g。每100g松蘑所含熱量需要散步77.2分鐘消耗完。松蘑的菌肉為白色，質細嫩，菌香郁濃，口感滑嫩，是宴會上稀有佳肴。
松蘑不能讓人長胖。平常的長胖和食物有關，但是如果關注了自己的嘴，任何東西都不能多吃，就算是最減肥的茶，你喝多了也會長胖，畢竟也有人的體質是喝水都長胖。
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