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時(shí)間：2016-05-24 12:27:47 編輯：本站整理 456
豆腐也分陰陽(yáng)，近日驚現(xiàn)最大太極豆腐，5000游客2小時(shí)才吃完。下面小編教大家一種小型家常的太極豆腐做法。太極豆腐被搶光，太極豆腐的做法？太極豆腐好吃嗎？
5月22日，河南的一處宗教圣地內(nèi)，主辦方利用來往香客所捐贈(zèng)的糧食，制作拼接成了一大塊太極形狀的豆腐，不僅免費(fèi)向游客開放，還因?yàn)槠洹皳岊^富”的美好寓意，吸引眾人前來品嘗。
在洛陽(yáng)的老君山內(nèi)，道觀方面制作的重達(dá)四千多斤的豆腐，由眾多小塊的豆腐拼接成直徑約5米的規(guī)整圓形，不僅如此，道觀方面還利用谷物的顏色特性，更細(xì)致的拼接出太極中的“陰魚”和“陽(yáng)魚”。
據(jù)了解，該塊豆腐是由老君山香客捐贈(zèng)谷物制作而成，讓民眾免費(fèi)品嘗。該豆腐為圓形，重量4200斤，用去黃豆2000余斤，上面呈現(xiàn)太極圖并寫著“天下第一太極豆腐”。
整塊豆腐不僅造型美觀，其口感也十分的勁道，當(dāng)?shù)厮谱鞯亩垢騺矶家选熬弥蟛粻€、嚼而有勁”的特點(diǎn)著稱，配合道觀方面事先準(zhǔn)備的一些佐料，引得食客們贊不絕口。
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，從發(fā)放碗筷數(shù)量粗略統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天約有5000余人品嘗到了地道的欒川豆腐。欒川豆腐以口感筋道，久燉不爛，耐嚼爽口而聞名。
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