時間：2016-05-31 10:47:51 編輯：本站整理 853
黃鱔是一種很好的食材，但吃黃鱔也有一些需要注意的地方。
黃鱔的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往會使口腔、消化道黏膜產生刺激，嚴重的甚至可能會損傷神經系統，但如果是煮熟后食用黃鱔，毒素會被加熱所破壞，所以在吃煮熟的黃鱔時不必擔心這個問題。同時吃黃鱔時不要吃太多，體型太大的黃鱔也不宜食用，否則會對身體造成一定的傷害。
此外，吃黃鱔時最好不要吃狗肉，南瓜、菠菜和紅棗也不能與黃鱔同食，否則極有可能對身體造成損害。
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