時間：2018-12-05 16:10:30 編輯：本站整理 1453
市場上經(jīng)常有不良商家以葡萄干來冒充藍(lán)莓干，因為葡萄干的成本低，再冠上藍(lán)莓干之名賣出高價，大家在購買的購買的時候留個心眼可以嘗一嘗，藍(lán)莓干的籽小，易咀嚼，而且價格在200元一斤左右。
首先用觀看外表來分辨，藍(lán)莓個體較小，果子成圓形，而黑加侖個體比藍(lán)莓大，果子成橢圓形;其次是用品嘗來分辨，藍(lán)莓吃起來果皮較薄且內(nèi)部的籽小、易咀嚼，黑加侖果皮較厚且內(nèi)部籽大、不易咀嚼;最后憑價格分辨，藍(lán)莓干每市斤在200元左右，而黑加侖干(假藍(lán)莓干)每市斤在12元左右。
1、藍(lán)莓干也是藍(lán)莓，看外形粘粘糊糊，沒有藍(lán)莓外形的，建議別買。
2、外表太亮的，別買，他添加了植物油和大量的糖分。
3、泡在水里出顏色，不能判斷真假，只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的，簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留，人工色素沒有殘留(這個要靠經(jīng)驗，你還是自己找找感覺，弄點(diǎn)水果顏色弄紙巾上看看)。
4、在清水里面泡藍(lán)莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要買，那是加了防腐劑的。
5、低于150元，都是有問題的，都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑，很多生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和其公司名不符，是盜用別人的。
6、比較酸的藍(lán)莓干比較好。因為真正的藍(lán)莓干，是高端的果干產(chǎn)品，大部分都是野生的藍(lán)莓制作(野生藍(lán)莓因為花青素含量較高，比較酸比較澀，不太適合鮮食)。
一、美容養(yǎng)顏：藍(lán)莓干中含有一種類花色素苷物質(zhì)，這種物質(zhì)可以產(chǎn)生深色和紫色素，而這些色素能夠有效的幫助人體修護(hù)皮膚，再加上藍(lán)莓干本身就可以保持膠原質(zhì)纖維蛋白的健康，從而能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功效。
二、保護(hù)眼睛：藍(lán)莓干中含有豐富的花青素，類胡蘿卜素和維生素C，而這三種物質(zhì)具有很好的協(xié)同作用，它們能夠有效的為眼睛提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，緩解眼睛的疲勞。從而能夠起到很好的增強(qiáng)視力和保護(hù)眼睛的功效
三、預(yù)防心血管疾病：藍(lán)莓干中含有豐富的果膠，而果膠能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量，降低血液的粘稠度，防止動脈粥樣硬化，從而能夠起到一定的預(yù)防心血管疾病的功效。
好處一、保護(hù)心血管
葡萄干里面的主要營養(yǎng)成分可以降低人體血漿里面的膽固醇含量，防止膽固醇在血管內(nèi)壁沉積，造成血管粥樣硬化，另一方面可以有效防止血栓形成。在一定程度上，葡萄干可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，避免血管意外發(fā)生。
好處二、抵抗癌癥
葡萄干具有十分優(yōu)越的抗癌效果，實(shí)驗證明，葡萄干因為保存有葡萄皮以及葡萄籽，而這兩者是含有非常豐富的白藜蘆醇，是機(jī)體抵抗氧化基的有效物質(zhì)，既可以防止細(xì)胞癌變，還能防止癌細(xì)胞進(jìn)行擴(kuò)散。
好處三、減肥養(yǎng)顏
葡萄干脂肪量比較低，因此不會容易發(fā)胖，相反如果適量食用葡萄干還能起到減肥的作用，女性如果能夠每天堅持食用一小把的葡萄干，當(dāng)中含有的維生素可以很好的修復(fù)肌膚，有效抵抗衰老
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